۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید کد 820678 یا به اختصار HMF یک ترکیب آلی مهم است که از واکنش‌های حرارتی و شیمیایی قندها به‌ویژه فروکتوز و گلوکز به دست می‌آید. این ماده به‌عنوان یکی از واسطه‌های کلیدی در شیمی سبز شناخته می‌شود، زیرا می‌تواند پلی به سمت تولید مواد شیمیایی زیست‌پایه و تجدیدپذیر باشد. HMF دارای حلقه فورانی به همراه یک گروه آلدئید و یک گروه هیدروکسی‌متیل است که ویژگی‌های منحصر‌به‌فردی به آن می‌بخشد.
این ترکیب در صنایع مختلفی از جمله پلیمرها، سوخت‌های زیستی، داروسازی و صنایع غذایی مورد توجه قرار گرفته است. در صنایع غذایی، تشکیل HMF معمولاً به‌عنوان شاخصی برای بررسی کیفیت محصولات قندی و فرآیند حرارت‌دهی آنها شناخته می‌شود. در صنایع شیمیایی نیز، این ماده به‌عنوان پیش‌ماده‌ای برای تولید مشتقات ارزشمند مانند ۲،۵-فوران دی‌کربوکسیلیک اسید (FDCA) استفاده می‌شود که کاربرد گسترده‌ای در ساخت پلیمرهای زیست‌تجزیه‌پذیر دارد.
دانش پژوهان شیمی نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد. این مجموعه کلیه محصولات و مواد شیمیایی آزمایشگاهی را از جمله محصولات مرک merck ، و سیگماآلدریچ sigmaaldrich ، و کلیه محصولات آزمایشگاهی و صنعتی را به مشتریان ارائه می دهد.
۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید کد 820678 یکی از محصولات تولیدی شرکت مرک آلمان می باشد. این شرکت یکی از بزرگترین کمپانی های تولیدی مواد شیمیایی آزمایشگاهی در جهان می باشد که در بین محققین و دانشمندان و… از جایگاه ویژه ای برخوردار است.
ترکیبات فورانی همواره به دلیل ساختار منحصر‌به‌فرد و واکنش‌پذیری بالای خود در شیمی آلی مورد توجه بوده‌اند. ۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید (HMF) یکی از این ترکیبات کلیدی است که توانسته توجه بسیاری از محققان و صنایع را به خود جلب کند. این ماده در واقع پلی بین زیست‌توده‌های طبیعی و محصولات صنعتی مدرن است.
اهمیت HMF از آنجا ناشی می‌شود که می‌تواند به‌عنوان ماده اولیه برای سنتز بسیاری از ترکیبات پرکاربرد شیمیایی و صنعتی مورد استفاده قرار گیرد. این ویژگی باعث شده است که HMF در قلب شیمی سبز قرار گیرد؛ علمی که هدف آن کاهش آلودگی‌های زیست‌محیطی و استفاده از منابع پایدار است.
در صنایع غذایی نیز این ترکیب شناخته‌شده است. حضور HMF در محصولاتی مانند عسل، آبمیوه‌ها و مرباها به‌عنوان شاخصی برای بررسی کیفیت فرآیند حرارت‌دهی و نگهداری مطرح می‌شود. این موضوع هم جنبه کاربردی دارد و هم به سلامت مصرف‌کننده مرتبط است.
با توجه به اینکه امروزه تمرکز جهانی بر کاهش استفاده از سوخت‌های فسیلی و حرکت به سمت مواد تجدیدپذیر است، HMF نقشی کلیدی در این گذار ایفا می‌کند. به همین دلیل، شناخت ساختار، خواص و کاربردهای این ماده اهمیت ویژه‌ای برای پژوهشگران و صنایع دارد.
این مقاله با هدف بررسی جامع تاریخچه، ساختار، خواص، کاربردها و ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی HMF تهیه شده است. همچنین تلاش شده با ارائه توضیحات ساده و روان، علاوه بر متخصصان، علاقه‌مندان عمومی نیز بتوانند از محتوای آن بهره‌مند شوند.
مطالعات روی HMF به اوایل قرن بیستم بازمی‌گردد. نخستین بار این ترکیب در فرآیندهای حرارتی قندها کشف شد. پژوهشگران دریافتند که هنگام حرارت‌دهی به فروکتوز یا گلوکز، ترکیبات جدیدی شکل می‌گیرند که یکی از مهم‌ترین آنها HMF بود. از آن زمان تاکنون، تحقیقات گسترده‌ای برای شناسایی روش‌های بهینه تولید این ماده و کاربردهای بالقوه آن انجام شده است.
با ظهور مفهوم شیمی سبز و نیاز به جایگزین‌های پایدار برای مواد پتروشیمیایی، توجه به HMF چندین برابر شد. به‌ویژه در دهه‌های اخیر، پژوهش‌ها نشان دادند که می‌توان HMF را از منابع زیست‌توده‌ای مانند سلولز و همی‌سلولز به دست آورد. این موضوع آن را به یکی از مواد شیمیایی کلیدی در آینده صنایع زیستی تبدیل کرده است.
۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید دارای یک حلقه پنج‌عضوی فورانی است که به آن یک گروه آلدئید (-CHO) و یک گروه هیدروکسی‌متیل (-CH₂OH) متصل شده است. این ساختار به HMF خواص ویژه‌ای می‌بخشد:
🧪 تصویر شماتیک ساختار مولکولی:
ویژگی اصلی این ساختار، امکان ورود به واکنش‌های متنوع شیمیایی مانند اکسیداسیون، هیدروژناسیون و پلیمریزاسیون است که راه را برای سنتز مشتقات ارزشمند باز می‌کند.
حالت فیزیکی: مایع روغنی زرد تا قهوه‌ای
فرمول مولکولی: C₆H₆O₃
وزن مولکولی: حدود 126.11 گرم بر مول
نقطه جوش: حدود 290 درجه سانتی‌گراد
نقطه ذوب: حدود 28 تا 34 درجه سانتی‌گراد
قابلیت انحلال: محلول در آب، اتانول و حلال‌های آلی
۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید (HMF) یکی از ترکیبات ارزشمند شیمیایی است که به دلیل ساختار منحصر‌به‌فرد خود، کاربردهای گسترده‌ای در صنایع مختلف دارد. این ماده به‌عنوان پلی میان زیست‌توده‌های طبیعی و محصولات صنعتی مدرن شناخته می‌شود. در ادامه مهم‌ترین کاربردهای آن را مرور می‌کنیم:
۱. صنایع شیمیایی و پلیمرها
HMF به‌عنوان پیش‌ماده شیمیایی برای تولید ترکیبات مهمی مثل ۲،۵-فوران دی‌کربوکسیلیک اسید (FDCA) استفاده می‌شود. FDCA یکی از مواد کلیدی در تولید پلیمرهای زیست‌تجزیه‌پذیر و جایگزین مناسب برای پلی‌اتیلن ترفتالات (PET) است.
سنتز حلال‌های زیست‌پایه و مواد شیمیایی صنعتی از HMF امکان‌پذیر است.
۲. انرژی و سوخت‌های زیستی
یکی از مهم‌ترین کاربردهای HMF در تولید سوخت‌های زیستی است. با هیدروژناسیون HMF می‌توان دی‌متیل فوران (DMF) به دست آورد که سوختی با بازده بالا و جایگزین بنزین محسوب می‌شود.
به دلیل تولید از زیست‌توده، استفاده از HMF در انرژی به کاهش وابستگی به منابع فسیلی کمک می‌کند.
۳. صنایع غذایی
در صنایع غذایی، HMF به‌عنوان شاخصی برای بررسی کیفیت فرآورده‌های قندی مانند عسل، آبمیوه، شیرینی و مربا استفاده می‌شود.
حضور HMF نشان‌دهنده شدت حرارت‌دهی یا طول مدت نگهداری محصول است و به کنترل کیفیت کمک می‌کند.
۴. داروسازی و بیوتکنولوژی
HMF می‌تواند به‌عنوان پیش‌ماده در سنتز داروها و ترکیبات زیست‌فعال مورد استفاده قرار گیرد.
برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مشتقات HMF خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارند و در طراحی داروهای جدید مفید خواهند بود.
۵. تحقیقات شیمی سبز
HMF به‌عنوان یکی از پنج ماده کلیدی در شیمی سبز معرفی شده است. دلیل آن قابلیت تولید از منابع تجدیدپذیر و امکان جایگزینی بسیاری از مشتقات نفتی با فرآورده‌های آن است.
پژوهشگران از HMF برای توسعه فناوری‌های پایدار و کاهش اثرات زیست‌محیطی استفاده می‌کنند.
✅ جمع‌بندی:
کاربردهای ۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید تنها محدود به یک صنعت خاص نیست؛ بلکه از صنایع غذایی و دارویی گرفته تا انرژی و شیمی سبز گسترده است. این ماده آینده‌ای روشن در مسیر توسعه پایدار و جایگزینی منابع فسیلی دارد.
برای خرید ۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید کد 820678 از سایت رسمی دانش‌پژوهان شیمی، کافیست مراحل ساده زیر را دنبال کنید:
🔹 استاندارد بسته‌بندی و ایمنی:
این محصول باید در ظروف مقاوم، دربسته و عایق رطوبت بسته‌بندی شود تا خواص آن در حین حمل‌ونقل و نگهداری دچار تغییر نشود.
🔹 تأمین از برندهای معتبر:
ما این ماده را تنها از برندهای مطرحی مانند Merck (مرک) و Sigma-Aldrich (سیگما آلدریچ) تأمین می‌کنیم تا بالاترین خلوص و کیفیت برای شما تضمین شود.
🔹 مناسب برای مصرف آزمایشگاهی و صنعتی:
در صورت نیاز به خرید جزئی یا عمده، کارشناسان ما آماده ارائه مشاوره علمی و فنی پیش از خرید هستند.
📦 موجودی در بسته‌بندی‌های متنوع
قابل ارائه در بسته بندی: 100MG – 1G – 5G با ارسال سریع به سراسر کشور.
📞 ثبت سفارش و دریافت مشاوره تخصصی:
برای ثبت سفارش یا دریافت قیمت به‌روز، با ما تماس بگیرید یا فرم سفارش را از طریق وب‌سایت تکمیل کنید.
تلفن: [02166859216 – 02166859220 – 09129618292]
ایمیل: [info@daneshpazhoohaneshimi.com]
سایت: [www.daneshpazhoohaneshimi.com]
🎯 همین حالا اقدام کنید!
۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید کد 820678 خالص و آزمایشگاهی را با شرایط ویژه از تأمین‌کننده معتبر دریافت نمایید.
شرکت دانش پژوهان شیمی که نمایندگی مرک آلمان و نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران، با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش، جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده های با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید ۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید کد 820678 با بخش فروش شرکت دانش پژوهان شیمی تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل نمودن از صحت نام محصول، کد، شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد.
HMF به دلیل داشتن گروه‌های عاملی آلدئیدی و الکلی، واکنش‌پذیری بالایی دارد. از مهم‌ترین ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
پایداری نسبی در شرایط دمای پایین.
تمایل به پلیمریزاسیون در دماهای بالا.
قابلیت اکسیداسیون به مشتقات مختلف.
۱. HMF چگونه تولید می‌شود؟
این ترکیب از طریق دهیدراتاسیون قندهای شش‌کربنه مانند فروکتوز به دست می‌آید.
۲. آیا وجود HMF در غذاها مضر است؟
مقدار اندک آن معمولاً بی‌خطر است، اما مقادیر زیاد می‌تواند نشان‌دهنده حرارت‌دهی بیش از حد و کاهش کیفیت غذایی باشد.
۳. آیا HMF فقط در صنایع غذایی کاربرد دارد؟
خیر، این ماده در صنایع دارویی، شیمیایی و تولید انرژی نیز اهمیت فراوانی دارد. قیمت ۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید
۴. آینده کاربردهای HMF چگونه خواهد بود؟
با توجه به حرکت جهان به سمت انرژی‌های تجدیدپذیر و مواد پایدار، انتظار می‌رود HMF نقشی کلیدی در آینده صنایع ایفا کند.
جمع‌بندی
۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید (کد 820678) یک ماده شیمیایی استراتژیک و چندمنظوره است که از زیست‌توده‌ها قابل استخراج بوده و کاربردهای گسترده‌ای در صنایع غذایی، دارویی، انرژی و شیمیایی دارد. این ترکیب به دلیل ساختار خاص و واکنش‌پذیری بالا، جایگاهی ویژه در شیمی سبز و توسعه فناوری‌های پایدار به دست آورده است.
شرکت دانش پژوهان شیمی یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی، آزمایشگاهی بخصوص فروش ۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید کد 820678 که از محصولات نمایندگی مرک آلمان می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت تهیه این محصولات (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان این شرکت در ارتباط باشید. از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول به همراه میزان نیاز خود را ارسال تا در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.
جهت محصولات بیشتر واستعلام سریع قیمت ۵-هیدروکسی متیل-۲-فوران کربالدهید کد 820678 میتوانید از طریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.
راههای ارتباطی
شماره های تماس:
021-66859216
021-66859220 (ساعات تماس:8.30 الی 19)
واتساپ:09129618292 (24ساعت)
Last Updated on 09/15/2025 by adminm