دانش پژوهان شیمی

راه های ارتباطی :

آدرس: تهران، پایین تر از میدان جمهوری، برج اداری سهیل

راههای ارتباطی
شماره های تماس:
021-66859216
021-66859220  (ساعات تماس:8.30 الی 19)
واتساپ:09129618292  (24ساعت)

کافئیک اسید

0
(0)

کافئیک اسید کد C0625 یک ترکیب فعال از گروه اسیدهای هیدروکسی‌سینامیک است که به‌طور طبیعی در گیاهان، قهوه، چای سبز، میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود. این ماده به دلیل ساختار فنولی خود، یکی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی شناخته‌شده در تحقیقات زیستی است. خاصیت اصلی آن در مهار رادیکال‌های آزاد است که می‌تواند به کاهش اثرات اکسیداتیو در سلول‌ها کمک کند.

کافئیک اسید علاوه بر نقش آنتی‌اکسیدانی، خواص ضدالتهابی، ضد میکروبی و محافظت‌کننده عصبی دارد. به همین جهت در حوزه‌های پزشکی، دارویی، آرایشی و غذایی کاربرد فراوانی یافته است. مصرف آن در رژیم غذایی با کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع دوم و سرطان همراه بوده و در محصولات مراقبت پوستی نیز برای رفع آسیب‌های نور خورشید و التهابات موضعی استفاده می‌شود.

Sigma-Aldrich
  • کد: C0625
  • نام لاتین: Caffeic acid
  • ≥98.0% (HPLC)
  • اسم دوم: 3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid, 3,4-Dihydroxycinnamic acid, 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
  • Linear Formula: (HO)2C6H3CH=CHCO2H
  • CAS Number: 331-39-5
  • Molecular Weight: 180.16
  • Beilstein: 1954563
  • EC Number: 206-361-2
  • بسته بندی: 2G – 5G – 25G
کافئیک اسید

دانش پژوهان شیمی نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران  می باشد. این مجموعه کلیه محصولات و مواد شیمیایی آزمایشگاهی را از جمله محصولات  مرک merck ، و سیگماآلدریچ sigmaaldrich ، و کلیه محصولات آزمایشگاهی و صنعتی  را به مشتریان  ارائه می دهد.

کافئیک اسید کد C0625 یکی از محصولات تولیدی شرکت مرک آلمان می باشد. این شرکت یکی از بزرگترین کمپانی های تولیدی مواد شیمیایی آزمایشگاهی در جهان می باشد که در بین محققین و دانشمندان و… از جایگاه ویژه ای برخوردار است.

کافئیک اسید

در دنیای ترکیبات فعال گیاهی، کافئیک اسید به‌عنوان یک مولکول چندمنظوره با تأثیری گسترده شناخته می‌شود. این ماده نخستین‌بار از عصاره قهوه استخراج شد و نام آن نیز برگرفته از این منبع اصلی است. اهمیت آن نه‌تنها در حضور در مواد غذایی رایج، بلکه در ساختار آروماتیک قوی و توانایی اتصال به آنزیم‌ها و گیرنده‌های سلولی است که کاربردهای فراوانی را به آن داده است.

با پیشرفت دانش در حوزه طب طبیعی و اکولوژی درمانی، علاقه به ترکیباتی مانند کافئیک اسید افزایش یافته است. علوم آسیبی‌شناسی و تحقیقات اپی‌ژنتیکی نشان داده‌اند این اسید می‌تواند مسیرهای انتقال سیگنال‌های التهابی را مهار نماید. این مطلب سبب ورود آن به ترکیبات ضدالتهاب پوستی و داروهای مکمل سلامت قلب شده است.

از نظر صنعتی، کافئیک اسید به عنوان ماده اولیه در سنتز مواد زیستی مانند رزین‌های قابل بازیافت، رنگ‌های طبیعی و افزودنی‌های غذایی استفاده می‌شود. این ماده همچنین در پژوهش‌های زیست‌تکنولوژی به عنوان مدل مادّه برای بررسی واکنش‌های آنتی‌اکسیدانی به‌کار می‌رود.

از دیدگاه مصرف‌کننده، کافئیک اسید یکی از عناصر محبوب در رژیم غذایی سالم به شمار می‌رود. همچنین در ساختن ماسک‌ها، سرم‌ها و لایه‌های محافظ پوست از آن استفاده می‌شود. این مقاله به بررسی کامل این ماده از جنبه‌های شیمیایی، زیستی و صنعتی خواهد پرداخت.

کافئیک اسید

🧾 تاریخچه کافئیک اسید

دهه ۱۸۰۰: اولین‌بار از دانه‌های قهوه استخراج شد و به صورت ساختار ساده توصیف گردید.

قرن بیستم: نقش آن در گیاهان و واکنش‌های آنتی‌اکسیدانی شناخته شد.

دهه ۱۹۷۰–۲۰۰۰: تحقیقات نشان دادند می‌تواند ضد التهاب و ضد میکروب باشد.

دهه ۲۰۱۰ تا کنون: استفاده در محصولات آرایشی و طب مکمل به اوج رسید.

ساختار شیمیایی کافئیک اسید

فرمول مولکولی: C9H8O4

شامل یک هسته فنولی با گروه هیدروکسیل و یک زنجیره اتیلن متصل به گروه کربوکسیلیک

ساختاری با پایداری نسبتاً بالا و قابلیت واکنش‌پذیری بالا در واکنش‌های رادیکالی

خواص کافئیک اسید

  • آنتی‌اکسیدانی: مهار رادیکال‌های آزاد
  • ضدالتهابی: کاهش تولید پروستاگلاندین
  • ضد باکتری و قارچ: توقف رشد گونه‌هایی مثل استافیلوکوکوس
  • محافظ عصبی: جلوگیری از آسیب اکسیداتیو نورون‌ها

ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی کافئیک اسید

  • جرم مولی: 180.16 g/mol
  • دمای ذوب: حدود 223 °C
  • حلالیت: محلول در اتانول، متانول و اسیدهای رقیق؛ نامحلول در آب خالص
  • ظاهر: پودر کریستالی زرد روشن تا سفید
  • پایداری: حساس به نور UV و گرما
کافئیک اسید

🛠️ کاربردهای کافئیک اسید

کافئیک اسید مرک یک ترکیب فنولی طبیعی است که به‌طور گسترده‌ای در صنایع مختلف به‌ویژه دارویی، غذایی، آرایشی و شیمیایی کاربرد دارد. در ادامه با مهم‌ترین کاربردهای این ماده آشنا می‌شویم:

1. کاربرد در صنعت داروسازی و مکمل‌های تغذیه‌ای

  • کافئیک اسید به دلیل خواص بیولوژیکی منحصر به‌فردش، در تولید داروهای طبیعی و مکمل‌های تغذیه‌ای به‌کار می‌رود.
  • آنتی‌اکسیدان قوی: مهار رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از آسیب اکسیداتیو به سلول‌ها
  • ضدالتهاب طبیعی: استفاده در داروهای کاهش درد مفاصل و التهابات مزمن
  • محافظت عصبی (Neuroprotective): پیشگیری از بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون
  • کاهش‌دهنده خطر بیماری‌های قلبی و عروقی
  • تقویت سیستم ایمنی بدن در قالب مکمل‌های گیاهی

2. کاربرد در محصولات آرایشی و مراقبت از پوست

  • صنعت آرایشی از کافئیک اسید به‌عنوان ماده‌ای ضدپیری و محافظت‌کننده در برابر عوامل محیطی بهره می‌برد.
  • ضد پیری و ضد چروک: خنثی‌سازی اثرات مخرب نور خورشید بر روی پوست
  • روشن‌کننده پوست: کمک به کاهش لک‌های تیره و یکنواخت‌سازی رنگ پوست
  • ضدالتهاب پوستی: کاهش قرمزی و تورم ناشی از حساسیت یا آفتاب‌سوختگی
  • افزایش تولید کلاژن: بهبود بافت پوست و افزایش الاستیسیته
  • استفاده در کرم‌ها، ماسک‌ها و سرم‌های پوستی طبیعی

3. کاربرد در صنایع غذایی

  • کافئیک اسید به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی و افزودنی خوراکی در صنایع غذایی کاربرد دارد.
  • جلوگیری از اکسید شدن چربی‌ها و افزایش ماندگاری مواد غذایی
  • بهبود طعم و رنگ در نوشیدنی‌ها و مواد غذایی فرآوری‌شده
  • استفاده در مکمل‌های غذایی طبیعی برای ارتقاء سلامت عمومی
  • نگهدارنده طبیعی (Preservative): کاهش رشد میکروبی در مواد غذایی
  • افزودنی مجاز در برخی نوشیدنی‌های گیاهی و دمنوش‌ها

4. کاربرد در صنایع کشاورزی و بیوتکنولوژی

  • در کشاورزی و علوم گیاهی، کافئیک اسید به‌عنوان عاملی مؤثر در افزایش مقاومت گیاهان به‌کار می‌رود.
  • افزایش مقاومت گیاهان به استرس‌های محیطی مانند خشکی، نور زیاد یا آلودگی فلزات سنگین
  • بازدارنده رشد برخی آفات و قارچ‌ها
  • استفاده به‌عنوان نشانگر زیستی در بررسی سلامت گیاه
  • افزایش عملکرد فتوسنتز از طریق مهار آسیب اکسیداتیو
کافئیک اسید

5. کاربرد در صنایع پلیمر و مواد زیست‌تجزیه‌پذیر

  • کافئیک اسید به دلیل ساختار شیمیایی خاص خود، به‌عنوان پیش‌ماده‌ای در تولید پلیمرهای سبز استفاده می‌شود.
  • سنتز پلیمرهای زیست‌تجزیه‌پذیر برای بسته‌بندی‌های غذایی یا پزشکی
  • ساخت رزین‌های گیاهی با خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ
  • استفاده در پوشش‌های ضدخوردگی طبیعی و مقاوم به UV

6. کاربرد پژوهشی و آزمایشگاهی

  • در حوزه تحقیقاتی، کافئیک اسید به‌عنوان یک ماده مرجع یا مدل مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  • مدل بررسی مکانیسم‌های آنتی‌اکسیدانی در سلول‌ها
  • مطالعه برهم‌کنش با آنزیم‌های دخیل در سرطان و التهاب
  • استفاده در طراحی داروهای هدفمند با خواص ضد تومور

7. کاربرد در صنعت داروسازی سنتی و طب سنتی

  • کافئیک اسید بخشی از داروهای گیاهی در طب سنتی است.
  • در طب سنتی چین و ایران، برای درمان درد، تب و التهابات داخلی استفاده می‌شود
  • ترکیبی فعال در عصاره‌های گیاهی مانند گزنه، ریحان، رزماری و قهوه سبز

8. کاربرد در مکمل‌های ورزشی و رژیمی

  • کافئیک اسید در کنار سایر پلی‌فنول‌ها در مکمل‌های کاهش وزن یا افزایش انرژی بدن استفاده می‌شود.
  • افزایش سطح انرژی و بهبود متابولیسم چربی‌ها
  • کاهش خستگی عضلانی از طریق کاهش التهاب سلولی
  • ترکیب با کافئین برای تقویت اثر چربی‌سوزی

9. کاربرد در درمان زخم و مراقبت‌های پزشکی

  • در پانسمان‌ها و محصولات درمان زخم، از این ترکیب به دلیل خاصیت آنتی‌باکتریال آن استفاده می‌شود.
  • کمک به ترمیم زخم‌های سطحی
  • مهار رشد باکتری‌ها در محل زخم
  • استفاده در ژل‌های آنتی‌سپتیک و محلول‌های شستشوی زخم

10. کاربرد در عطرسازی و ترکیبات معطر طبیعی

  • کافئیک اسید به‌صورت غیرمستقیم در تولید اسانس‌های طبیعی با رایحه گیاهی نقش دارد.
  • به‌عنوان پیش‌ماده سنتز ترکیبات معطر گیاهی
  • بهبود پایداری رایحه در محصولات عطرسازی طبیعی

جمع‌بندی
کافئیک اسید یکی از ترکیبات چندکاره و ارزشمند دنیای شیمی زیستی است. از داروسازی تا صنایع غذایی و حتی کشاورزی، ردپای این ماده دیده می‌شود. کاربردهای گسترده آن، همراه با منشأ گیاهی و خواص بی‌نظیر آنتی‌اکسیدانی، باعث شده تا جایگاه ویژه‌ای در فرمولاسیون‌های مدرن و طبیعی داشته باشد.

شرایط خرید کافئیک اسید کد C0625 از دانش‌پژوهان شیمی

برای خرید کافئیک اسید کد C0625 از سایت رسمی دانش‌پژوهان شیمی، کافیست مراحل ساده زیر را دنبال کنید: 

🔹 استاندارد بسته‌بندی و ایمنی:
این محصول باید در ظروف مقاوم، دربسته و عایق رطوبت بسته‌بندی شود تا خواص آن در حین حمل‌ونقل و نگهداری دچار تغییر نشود.

🔹 تأمین از برندهای معتبر:
ما این ماده را تنها از برندهای مطرحی مانند Merck (مرک) و Sigma-Aldrich (سیگما آلدریچ) تأمین می‌کنیم تا بالاترین خلوص و کیفیت برای شما تضمین شود.

🔹 مناسب برای مصرف آزمایشگاهی و صنعتی:
در صورت نیاز به خرید جزئی یا عمده، کارشناسان ما آماده ارائه مشاوره علمی و فنی پیش از خرید هستند.

📦 موجودی در بسته‌بندی‌های متنوع
قابل ارائه در بسته‌بندی‌های 2G – 5G – 25G و بیشتر با ارسال سریع به سراسر کشور.

📞 ثبت سفارش و دریافت مشاوره تخصصی:
برای ثبت سفارش یا دریافت قیمت به‌روز، با ما تماس بگیرید یا فرم سفارش را از طریق وب‌سایت تکمیل کنید.

راه‌های ارتباطی:

تلفن: [02166859216  – 02166859220 – 09129618292]

ایمیل: [info@daneshpazhoohaneshimi.com]

سایت: [www.daneshpazhoohaneshimi.com]

🎯 همین حالا اقدام کنید!
کافئیک اسید کد C0625 خالص و آزمایشگاهی را با شرایط ویژه از تأمین‌کننده معتبر دریافت نمایید.

کافئیک اسیدسیس پلاتین

خرید کافئیک اسید کد C0625

شرکت دانش پژوهان شیمی که نمایندگی مرک آلمان و نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران، با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش، جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده های با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید کافئیک اسید کد C0625 با بخش فروش شرکت دانش پژوهان شیمی تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل نمودن از صحت نام محصول، کد، شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد. 

                                   زمان ارسال سفارشات از انبار: ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد

                                               نحوه ارسال کالای مشتریان: تهران توسط پیک

                        ارسال شهرستان: توسط شرکت های حمل و نقل ( ترمینال، پست، تیپاکس)

Caffeic acid

✅ مزایا و معایب کافئیک اسید

مزایا:

  • طبیعی و گیاهی
  • چندکاره (ضد التهاب، ضد پیری، آنتی‌اکسیدان)
  • قابل استفاده در حوزه‌های مختلف

معایب:

  • محلولیت کم در آب
  • حساسیت به نور و گرما
  • در دوزهای بالا احتمال ناراحتی گوارشی وجود دارد

✨ ویژگی‌های شاخص ماده کافئیک اسید

قابلیت اتصال به DNA/پروتئین‌ها – مهار آنزیم‌های التهابی

سازگاری با فرمولاسیون‌ آرایشی – استفاده در کرم، ژل و سرم

استحکام به تخریب رادیکال‌های آزاد

زیست‌قابل بازیافت – در پلیمرها و بافت‌های تحقیقاتی قابل استفاده است

☠️ مضرات احتمالی کافئیک اسید

مصرف زیاد خوراکی ممکن است ایجاد تهوع، اسهال و ناراحتی معده کند

برخی افراد نسبت به آن حساسیت پوستی نشان می‌دهند

🚨 خطرات تماس و نگهداری کافئیک اسید

پوست و چشم: تحریک خفیف / مراقبت از تماس با چشم

استنشاق: تحریک مجاری تنفسی در صورت پودر هوا‌پخش

نگهداری: در ظرف تیره، خشک و خنک، دور از نور مستقیم

❓ سوالات متداول کافئیک اسید

کافئیک اسید چیست؟
یک آنتی‌اکسیدان فنولی قدرتمند است که در قهوه و سبزیجات یافت می‌شود.

آیا مصرف روزانه آن مفید است؟
بله، در مقادیر متعادل می‌تواند سلامت را بهبود دهد، اما دوز بالا توصیه نمی‌شود.

در محصولات پوستی چه تأثیری دارد؟
التهاب را کاهش می‌دهد، از پوست در برابر UV محافظت می‌کند و لک‌ها را بهبود می‌بخشد.

آیا با داروهای دیگر تداخل دارد؟
احتمال تداخل با داروهای ضد انعقاد وجود دارد، بنابراین پیش از مصرف مکمل، با پزشک مشورت شود.

چطور باید آن را نگهداری کرد؟
در ظرفی تاریک، دور از رطوبت و حرارت، بهترین حالت طبیعی حفظ شود. قیمت ک

افئیک اسیدکافئیک اسید

فروش کافئیک اسید کد C0625

شرکت دانش پژوهان شیمی یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی، آزمایشگاهی بخصوص فروش کافئیک اسید کد C0625 که از محصولات نمایندگی مرک آلمان می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت تهیه این محصولات (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان  این شرکت در ارتباط باشید. از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول به همراه میزان نیاز خود را ارسال تا در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم. 

جهت محصولات بیشتر واستعلام سریع قیمت کافئیک اسید کد C0625 میتوانید از طریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.

راههای ارتباطی
شماره های تماس:
021-66859216
021-66859220  (ساعات تماس:8.30 الی 19)
واتساپ:09129618292  (24ساعت)

Last Updated on 07/10/2025 by adminm

ما را از میزان رضایت خود با خبر سازید:

ار یک تا پنج ستاره امتیاز دهید.

میانگین امتیاز کاربران 0 / 5. تعداد: 0

Spread the love