دانش پژوهان شیمی

راه های ارتباطی :

آدرس: تهران، پایین تر از میدان جمهوری، برج اداری سهیل

راههای ارتباطی
شماره های تماس:
021-66859216
021-66859220  (ساعات تماس:8.30 الی 19)
واتساپ:09129618292  (24ساعت)

اسید گالیک

0
(0)

اسید گالیک کد G7384 یا (Gallic Acid) با کد شناسایی G7384 یکی از ترکیبات فنولیک طبیعی قوی است که در گیاهان و میوه‌های مختلف نظیر انگور، چای، بلوبری، گردو و انار به‌طور گسترده یافت می‌شود. این ماده به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان پرقدرت شناخته می‌شود و در مهار رادیکال‌های آزاد نقش مهمی دارد. ساختار شیمیایی آن شامل یک هسته بنزنی با سه گروه هیدروکسیل و یک گروه کربوکسیلیک است که ویژگی زیست‌شناسی بالایی برای آن ایجاد می‌کند.

اسید گالیک در صنایع دارویی و آرایشی حضوری فعال دارد؛ برای مثال از آن در تولید کرم‌ها، سرم‌های ضدپیری و محصولات ضدلک استفاده می‌شود. همچنین در صنایع غذایی به‌عنوان نگهدارنده طبیعی، رنگ‌دهنده و آنتی‌اکسیدان استفاده می‌شود. تحقیقات گسترده نشان داده‌اند که این ماده خواص ضدالتهابی، ضدسرطانی و ضدباکتریایی دارد و می‌تواند عملکرد مثبتی بر روی سیستم ایمنی، سلامت قلب و حتی عملکرد مغز داشته باشد.

Sigma-Aldrich
  • کد: G7384
  • نام لاتین: Gallic acid
  • 97.5-102.5% (titration)
  • اسم دوم: 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid
  • Linear Formula: (HO)3C6H2CO2H
  • CAS Number: 149-91-7
  • Molecular Weight: 170.12
  • Beilstein: 2050274
  • EC Number: 205-749-9
  • بسته بندی: 100G – 250G – 1KG
اسید گالیک

دانش پژوهان شیمی نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران  می باشد. این مجموعه کلیه محصولات و مواد شیمیایی آزمایشگاهی را از جمله محصولات  مرک merck ، و سیگماآلدریچ sigmaaldrich ، و کلیه محصولات آزمایشگاهی و صنعتی  را به مشتریان  ارائه می دهد.

اسید گالیک کد G7384 یکی از محصولات تولیدی شرکت مرک آلمان می باشد. این شرکت یکی از بزرگترین کمپانی های تولیدی مواد شیمیایی آزمایشگاهی در جهان می باشد که در بین محققین و دانشمندان و… از جایگاه ویژه ای برخوردار است.

اسید گالیک

اسید گالیک ترکیبی است با گذشته‌ای پراحساس؛ از دیرباز در عصاره‌های گیاهی به‌عنوان دارویی سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. امروزه، با پیشرفت علوم نوین، ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد این ماده به‌صورت دقیق‌تری شناخته و در تولیدات صنعتی سازی شده است. برخلاف بسیاری ترکیبات شیمیایی مصنوعی، اسید گالیک منبعی طبیعی دارد و به‌راحتی از هیدرولیز تانن‌ها استخراج می‌گردد.

تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که این ماده در مهار مسیرهای التهابی، پیشگیری از جهش‌های سلولی موثر بوده و خواص ضدسرطانی آن در برابر سرطان‌های گوارشی و پوستی ثبت شده است. از سوی دیگر در فرمولاسیون آرایشی نقش مهمی در جلوگیری از پوسیدگی پوست، لکه‌ها و چین‌وچروک دارد. این مولکول مشخصاً در مقاوم‌سازی غذاها نیز کاربرد دارد؛ از آن در تهیه شامپو، رژ لب و مکمل‌ها استفاده می‌شود تا هم عمر مفید آن‌ها افزایش یابد و هم ایمنی تامین شود.

اسید گالیک همچنین به‌عنوان نشانگر آنزیمی در تحقیقات بیوشیمی مورد استفاده قرار دارد و در تولید پلی‌فنول‌های زیستی نقشی کلیدی ایفا می‌کند. این مقاله قصد دارد تا با پوشش کامل همه جنبه‌ها، از ساختار و خواص تا کاربرد و خطرات، تصویری جامع و دقیق برای خوانندگان فراهم آورد.

با توجه به این ویژگی‌ها، اسید گالیک در حال تبدیل شدن به یک ماده حیاتی در فرمولاسیون‌های صنعتی و پژوهشی است که ترکیبی از منشأ طبیعی و کارآیی بالا دارد. این مقاله قصد دارد به‌صورت جامع با زبانی ساده و منظم، تمامی ابعاد این ماده ارزشمند را بررسی کند.

اسید گالیک

تاریخچه اسید گالیک 

قرن هجدهم: اولین‌بار در عصاره‌های گیاهی مانند بلوبری و مغز گردو شناسایی شد.

دهه ۱۸۴۰: ساختار شیمیایی آن توسط دانشمند فرانسوی ژان-بپتیست آندره ثبت گردید.

دهه ۱۹۵۰–۱۹۸۰: تحقیقات پایه درباره خواص آنتی‌اکسیدانی انجام شد.

۱۹۹۰ تاکنون: گسترش استفاده صنعتی، تولید دامنه‌دار محصولات آرایشی، دارویی و غذایی.

۲۰۰۰ تا کنون: ورود به ساخت پلیمرهای زیست‌تخریب‌پذیر و سیستم‌های دارو رسانی.

ساختار شیمیایی اسید گالیک 

فرمول مولکولی: C₇H₆O₅

ساختار: حلقه بنزنی با سه گروه −OH در موقعیت 3،4،5 و یک گروه −COOH در موقعیت 1

گروه‌های فعال: آنتی‌اکسیدان و هیدروکسیل‌های فنولی

ایزومرها: ساختاری تک‌پایه اما با واکنش‌های متعدد در سیستم‌های بیولوژیکی

اسید گالیک

خواص اسید گالیک 

آنتی‌اکسیدان قوی: مهار رادیکال‌های آزاد

ضدالتهاب طبیعی: کاهش فعالیت مسیر NF‑κB

ضدسرطان: ایجاد آپوپتوز در سلول‌های سرطانی معده، روده و پوست

ضدباکتری و ضدقارچ: مهار استافیلوکوک، اشرشیا کلای و کاندیدا

محافظ سیستم عصبی: کاهش آسیب اکسیداتیو نورون‌ها

ویژگی‌های فیزیکو شیمیایی اسید گالیک 

جرم مولی: 170.12 گرم بر مول

دمای ذوب: حدود 250–255 درجه سانتی‌گراد

حلالیت: محلول در آب گرم، متانول، اتانول؛ نامحلول در حلال‌های غیرقطبی

ظاهر: پودر کریستالی سفید تا زرد ملایم

پایداری: حساس به نور UV و حرارت بالا؛ پایداری بهتر در محیط حفاظت‌شده

کاربردهای اسید گالیک

🧪 ۱. داروسازی و پزشکی
اسید گالیک یکی از ترکیبات مؤثر در صنعت داروسازی است که به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی‌اش در تهیه داروها و مکمل‌های درمانی کاربرد فراوان دارد.

  • داروهای ضدسرطان: استفاده در فرمول داروهای هدفمند برای کاهش رشد سلول‌های سرطانی به‌ویژه در سرطان معده، پوست و کولورکتال.
  • مکمل‌های تغذیه‌ای: به‌عنوان آنتی‌اکسیدان طبیعی در قرص‌ها و کپسول‌های افزایش ایمنی و کاهش التهاب.
  • داروهای ضدالتهاب: در ساخت داروهایی برای درمان آرتریت، دردهای عضلانی و التهاب مفاصل.
  • محافظت از نورون‌ها: کاربرد در داروهای نورولوژیک برای پیشگیری از آسیب‌های اکسیداتیو مغزی.

💄 ۲. صنایع آرایشی و بهداشتی
در فرمولاسیون محصولات آرایشی طبیعی و گیاهی، اسید گالیک نقش پررنگی دارد.

  • کرم‌های ضدلک و روشن‌کننده: مهار آنزیم تیروزیناز که باعث کاهش تولید ملانین و کم‌رنگ شدن لک‌ها می‌شود.
  • محصولات ضدپیری: جلوگیری از تخریب کلاژن و الاستین، کمک به حفظ جوانی پوست.
  • ماسک‌های ترمیمی و آبرسان: تقویت سد دفاعی پوست و مقابله با استرس‌های محیطی.
  • شامپوها و ضدریزش مو: مهار فعالیت قارچ‌ها و باکتری‌هایی که باعث التهاب پوست سر می‌شوند.

🥗 ۳. صنعت غذایی
در صنایع غذایی، اسید گالیک به‌عنوان یک ماده افزودنی طبیعی شناخته می‌شود.

  • نگهدارنده طبیعی: جلوگیری از فساد غذاها از طریق مهار رشد میکروارگانیسم‌ها.
  • ضد اکسیداسیون چربی‌ها: حفظ تازگی و جلوگیری از بوی بد در روغن‌ها و فرآورده‌های گوشتی.
  • افزایش ماندگاری میوه‌های خشک و آجیل: محافظت در برابر اکسیداسیون و کپک‌زدگی.
  • بهبود رنگ مواد غذایی: پایداری رنگدانه‌ها در آبمیوه‌ها و مرباها.

🧬 ۴. بیوتکنولوژی و زیست‌فناوری
اسید گالیک در تحقیقات زیستی و تولید فرآورده‌های نوین زیست‌فناورانه بسیار کاربرد دارد.

  • نشانگر زیستی در واکنش‌های بیوشیمیایی برای شناسایی مسیرهای سلولی.
  • ساخت نانوذرات زیستی برای رهایش دارو یا تولید نانوکاتالیست‌ها.
  • تولید پلیمرهای زیست‌تخریب‌پذیر با منشأ گیاهی برای بسته‌بندی‌های سازگار با محیط‌زیست.
  • تحریک رشد گیاهان با افزودن مقادیر کنترل‌شده به خاک یا محلول‌های کود.

🛡️ ۵. کشاورزی و صنعت سموم بیولوژیک
با توجه به اثرات ضدمیکروبی و قارچی، اسید گالیک در تولید محصولات کشاورزی سالم‌تر و بیولوژیک استفاده می‌شود.

  • آفت‌کش طبیعی: مهار رشد آفات و میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا بدون آسیب به گیاهان.
  • افزایش مقاومت گیاهان: تقویت ساختار سلولی در برابر تنش‌های زیستی و محیطی.
  • ضدعفونی‌کننده خاک: استفاده در کشت‌های هیدروپونیک برای مهار قارچ‌ها و باکتری‌های خاک‌زاد.

🧫 ۶. کاربردهای آزمایشگاهی و تحقیقاتی
در آزمایشگاه‌های تحقیقاتی و بیوشیمی، این ترکیب به‌طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

  • تحلیل واکنش‌های آنتی‌اکسیدانی در سلول‌ها و آنزیم‌ها.
  • مطالعه آپوپتوز (مرگ برنامه‌ریزی‌شده سلولی) در محیط کشت سلول‌های سرطانی.
  • بررسی تأثیر روی مسیرهای التهابی در مدل‌های حیوانی یا سلولی.
اسید گالیک

 ۷. تولید محصولات خانگی ارگانیک
در فرمولاسیون محصولات خانگی، اسید گالیک به‌عنوان یک ماده ضدباکتری و خوشبوکننده طبیعی کاربرد دارد:

  • ساخت صابون و شوینده‌های طبیعی برای پوست‌های حساس
  • اسپری‌های خوشبوکننده گیاهی با خاصیت ضدمیکروبی
  • کرم‌های خانگی مراقبت از پوست بر پایه گیاهان

🧷 ۸. صنایع چاپ و رنگرزی
اسید گالیک در گذشته به‌عنوان عامل رنگ‌زا در چاپ پارچه و تولید جوهر استفاده می‌شد و امروزه نیز در صنایع نوین رنگرزی جایگاه ویژه‌ای دارد.

  • تولید جوهر گالوتانیک: جوهر مقاوم به نور برای کاغذهای خاص و اسناد رسمی
  • ثبات‌دهنده رنگ در رنگرزی طبیعی: افزایش ماندگاری رنگ‌های گیاهی روی الیاف

⚗️ ۹. صنایع شیمیایی و پلیمر
در سنتز مواد شیمیایی و به‌ویژه پلیمرهای سازگار با محیط‌زیست، اسید گالیک ماده‌ای ارزشمند محسوب می‌شود:

  • پیش‌ماده پلی‌استرهای زیستی
  • رزین‌های مقاوم در برابر خوردگی و UV
  • پوشش‌های سطحی آنتی‌اکسیدان برای فلزات و چوب

🌿 ۱۰. طب سنتی و داروهای گیاهی
از قرن‌ها پیش، اسید گالیک در درمان بیماری‌ها در طب سنتی ایران، هند و چین جایگاه ویژه‌ای داشته است:

  • درمان زخم‌های پوستی و سوختگی
  • کاهش تب و درد معده
  • تنظیم قند خون در بیماران دیابتی
  • آرام‌بخش و ضد استرس ملایم

شرایط خرید اسید گالیک کد G7384 از دانش‌پژوهان شیمی

برای خرید اسید گالیک کد G7384 از سایت رسمی دانش‌پژوهان شیمی، کافیست مراحل ساده زیر را دنبال کنید: 

🔹 استاندارد بسته‌بندی و ایمنی:
این محصول باید در ظروف مقاوم، دربسته و عایق رطوبت بسته‌بندی شود تا خواص آن در حین حمل‌ونقل و نگهداری دچار تغییر نشود.

🔹 تأمین از برندهای معتبر:
ما این ماده را تنها از برندهای مطرحی مانند Merck (مرک) و Sigma-Aldrich (سیگما آلدریچ) تأمین می‌کنیم تا بالاترین خلوص و کیفیت برای شما تضمین شود.

🔹 مناسب برای مصرف آزمایشگاهی و صنعتی:
در صورت نیاز به خرید جزئی یا عمده، کارشناسان ما آماده ارائه مشاوره علمی و فنی پیش از خرید هستند.

📦 موجودی در بسته‌بندی‌های متنوع
قابل ارائه در بسته‌بندی‌های 100G – 250G – 1KG و بیشتر با ارسال سریع به سراسر کشور.

📞 ثبت سفارش و دریافت مشاوره تخصصی:
برای ثبت سفارش یا دریافت قیمت به‌روز، با ما تماس بگیرید یا فرم سفارش را از طریق وب‌سایت تکمیل کنید.

راه‌های ارتباطی:

تلفن: [02166859216  – 02166859220 – 09129618292]

ایمیل: [info@daneshpazhoohaneshimi.com]

سایت: [www.daneshpazhoohaneshimi.com]

🎯 همین حالا اقدام کنید!
اسید گالیک کد G7384 خالص و آزمایشگاهی را با شرایط ویژه از تأمین‌کننده معتبر دریافت نمایید.

سیس پلاتین

خرید اسید گالیک کد G7384

شرکت دانش پژوهان شیمی که نمایندگی مرک آلمان و نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران، با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش، جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده های با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید اسید گالیک کد G7384 با بخش فروش شرکت دانش پژوهان شیمی تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل نمودن از صحت نام محصول، کد، شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد. 

                                   زمان ارسال سفارشات از انبار: ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد

                                               نحوه ارسال کالای مشتریان: تهران توسط پیک

                        ارسال شهرستان: توسط شرکت های حمل و نقل ( ترمینال، پست، تیپاکس)

مزایا و معایب اسید گالیک 

مزایا:

  • منشأ طبیعی و سازگار با محیط
  • خواص چندمنظوره: ضدپیری، آنتی‌اکسیدان، ضدسرطان
  • قابلیت به‌کارگیری در حوزه‌های متنوع

معایب:

  • حساس به نور و گرما
  • محلولیت متوسط در آب
  • در دوز بالا، احتمال حساسیت پوستی یا معدی وجود دارد

ویژگی‌های شاخص اسید گالیک

۱. آنتی‌اکسیدان عالی: جذب و خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد

۲. ضدالتهاب قوی: مهار مسیرهای سیگنالینگ التهابی

۳. ضدسرطان انتخابی: القای مرگ سلولی در برخی سلول‌های سرطانی

۴. محافظ پوست: مبارزه با پیری و آسیب های محیطی

۵. پیش‌ماده پلیمر: در ساخت ماده‌های زیست‌تجزیه‌پذیر

۶. عامل نگهدارنده طبیعی: کمک به افزایش ماندگاری غذا و دارو

مضرات استفاده از اسید گالیک 

دوز بالا در قالب خوراکی ممکن است باعث ناراحتی معده و تهوع شود

برخی افراد به‌صورت موضعی واکنش‌های پوستی مانند قرمزی و سوزش نشان می‌دهند

تداخل احتمالی با داروهای ضدانعقاد؛ مشورت با پزشک توصیه می‌شود

خطرات تماس و نگهداری از اسید گالیک 

تماس پوستی/چشمی: باعث سوزش خفیف

استنشاق پودر: ممکن است مشکلات تنفسی ایجاد کند

نگهداری: در ظرف تیره، در محیط خشک، دمای اتاق یا سردتر، دور از نور مستقیم

سوالات متداول اسید گالیک 

۱. آیا اسید گالیک سرطان‌زا نیست؟
خیر؛ برعکس این ماده اثرات ضدسرطانی در آزمایش‌ها نشان داده است.

۲. آیا می‌توان آن را روزانه مصرف کرد؟
در دوز محدود و مشورت با پزشک می‌توان در رژیم گنجاند، اما دوزهای بالاتر نیاز به بررسی دارند.

۳. آیا در پوست جوش یا حساسیت ایجاد می‌کند؟
بعضی افراد حساسیت دارند؛ تست پچ قبل از استفاده توصیه می‌شود.

۴. چه تفاوتی با تانن‌ها دارد؟
اسید گالیک جزء پایه‌ای تانن‌هاست و با هیدرولیز آن‌ها قابل استخراج است.

۵. چگونه در غذاها استفاده می‌شود؟
به‌عنوان نگهدارنده طبیعی، طعم‌دهنده و ایجاد پایداری رنگ، در صنایع غذایی کاربرد دارد. قیمت اسید گالیک 

اسید گالیک

فروش اسید گالیک کد G7384

شرکت دانش پژوهان شیمی یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی، آزمایشگاهی بخصوص فروش اسید گالیک کد G7384 که از محصولات نمایندگی مرک آلمان می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت تهیه این محصولات (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان  این شرکت در ارتباط باشید. از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول به همراه میزان نیاز خود را ارسال تا در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم. 

جهت محصولات بیشتر واستعلام سریع قیمت اسید گالیک کد G7384 میتوانید از طریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.

راههای ارتباطی
شماره های تماس:
021-66859216
021-66859220  (ساعات تماس:8.30 الی 19)
واتساپ:09129618292  (24ساعت)

ما را از میزان رضایت خود با خبر سازید:

ار یک تا پنج ستاره امتیاز دهید.

میانگین امتیاز کاربران 0 / 5. تعداد: 0

Spread the love