پیکروکروسین سیگما کد PHL89256 یک گلیکوزید مونوترپنی با فرمول C₁₆H₂₆O₇ و جرم مولی ≈330.37 است که به‌عنوان ترکیب تلخ‌کننده اصلی زعفران شناخته می‌شود. این ماده به‌صورت استاندارد مرجع (phyproof) با خلوص بالای ≥۹۰٪ (براساس HPLC) عرضه می‌شود که برای آنالیز دقیق کاربرد دارد. این گلیکوزید در هنگام خشک شدن کلاله زعفران با فعال شدن آنزیم گلوکوزیداز به سافرنال تبدیل می‌شود و مزه تلخ خاص زعفران را ایجاد می‌کند.
مدل PHL89256 با توجه به خلوص بالا و بسته‌بندی ویژه (نگهداری در دما زیر صفر و بسته‌بندی تحت نیتروژن) به‌عنوان ماده مرجع آزمایشگاهی برای کنترل کیفیت و تحقیقات غذایی کاربرد گسترده دارد. این ترکیب علاوه‌بر نقش طعم‌دهنده در صنایع غذایی، در پژوهش‌های علمی مرتبط با فعالیت‌های ضد سرطانی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی زعفران نیز مورد استفاده قرار گرفته است.
دانش پژوهان شیمی نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد. این مجموعه کلیه محصولات و مواد شیمیایی آزمایشگاهی را از جمله محصولات مرک merck ، و سیگماآلدریچ sigmaaldrich ، و کلیه محصولات آزمایشگاهی و صنعتی را به مشتریان ارائه می دهد.
پیکروکروسین سیگما کد PHL89256 یکی از محصولات تولیدی شرکت مرک آلمان می باشد. این شرکت یکی از بزرگترین کمپانی های تولیدی مواد شیمیایی آزمایشگاهی در جهان می باشد که در بین محققین و دانشمندان و… از جایگاه ویژه ای برخوردار است.
در تحقیقات علمی درباره زعفران کمتر ترکیبی به‌اندازه پیکروکروسین مورد توجه بوده است. این ترکیب تلخ‌شونده نه‌تنها مسؤول طعم و کیفیت ادراکی زعفران است، بلکه به‌عنوان مولفه بیولوژیک کلیدی برای تعیین اصالت، کیفیت و خلوص زعفران مورد استفاده قرار می‌گیرد.
استانداردهای تحقیقاتی مانند مدل با کد PHL89256 امکان سنجش دقیق مقدار پیکروکروسین را در نمونه‌های زعفران فراهم کرده‌اند. این مدل، دارای بسته‌بندی ویژه و راهنمای نگهداری زیر صفر است تا دقت اندازه‌گیری حفظ شود. در صنایع غذایی، کنترل این ماده کمک می‌کند تا میزان تلخی و کیفیت طعمی محصول کنترل شود. همچنین در مطالعات بیولوژیک، خواص ضدسرطانی و محافظتی آن مورد بررسی بوده و به‌عنوان شاخص کیفیت زعفران طبیعی شناخته می‌شود.
– اولین شناسایی پیکروکروسین به مطالعات آنالیز گیاه زعفران در اوایل قرن بیستم بازمی‌گردد.
– کاربرد آن به‌عنوان نشانگر تلخی زعفران در دهه‌های بعدی گسترش یافت.
– در سال‌های اخیر، نمونه‌های مرجع استاندارد مانند PHL89256 برای تضمین reproducibility تحلیل‌ها تولید شده‌اند.
فرمول مولکولی: C₁₆H₂₆O₇
ساختار شیمیایی: گلیکوزید متعلق به مونوتِرپن با حلقه سیکلوهکسان و گروه آلدهیدی متصل به گلوکز β-D
ظاهر فیزیکی: پودر جامد شفاف، چگالی حدود 1.31 g/mL، نقطه ذوب بین ۱۵۴–۱۵۶ °C و نقطه جوش بسیار بالا (حدود ۵۲۰ °C)
تلخی خاص زعفران: مهم‌ترین عامل طعم تلخ زعفران.
پیش‌ساز سافرنال: با هیدرولیز توسط آنزیم به سافرنال تبدیل می‌شود که رایحه زعفران را ایجاد می‌کند.
فعالیت ضدسرطانی و آنتی‌اکسیدانی: مطالعات اولیه نشان داده‌اند که این مولفه ممکن است در کاهش رشد سلولی و فعالیت ضدسرطانی نقش داشته باشد.
ویژگی مقدار / توضیح
وزن مولکولی ≈330.37 g/mol
چگالی ≈1.31 g/mL
نقطه ذوب ۱۵۴–۱۵۶ °C
نقطه جوش حدود ۵۲۰ °C
حلالیت قابل حل در آب
خلوص (HPLC) ≥۹۰٪ در مدل مرجع PHL89256
شرایط نگهداری ذخیره‌سازی در −۲۰ °C تحت نیتروژن
پیکروکروسین، یکی از ترکیبات اصلی مسئول طعم تلخ زعفران است. این ماده که به‌صورت طبیعی در کلاله‌های گل زعفران یافت می‌شود، علاوه بر نقش آن در عطردهی و طعم‌دهی، کاربردهای فراوانی در صنایع مختلف دارد:
🟠 1. صنایع غذایی و طعم‌دهنده‌ها
پیکروکروسین به‌عنوان یکی از اجزای مؤثر در طعم زعفران، در صنعت غذا برای تولید اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌های طبیعی کاربرد دارد. در تهیه شیرینی‌ها، نوشیدنی‌های گیاهی، محصولات لبنی و غذاهای آماده از عصاره زعفران غنی از پیکروکروسین برای افزایش طعم و بوی طبیعی استفاده می‌شود.
🟢 2. صنعت داروسازی و مکمل‌های گیاهی
مطالعات نشان داده‌اند که پیکروکروسین خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و آرام‌بخشی دارد. به همین دلیل، در فرمولاسیون برخی داروهای گیاهی و مکمل‌های آرام‌بخش یا تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن، حضور این ماده بسیار مورد توجه است.
🔵 3. محصولات آرایشی و بهداشتی
به دلیل توانایی پیکروکروسین در جلوگیری از اکسید شدن چربی‌ها و تقویت پوست، در تولید کرم‌ها، سرم‌های پوستی و لوسیون‌های ضد پیری و آنتی‌اکسیدان‌دار استفاده می‌شود. این ماده به پوست حس لطافت و جوانی می‌بخشد و در ترکیبات ضدلک و روشن‌کننده نیز حضور دارد.
🟣 4. کاربرد در پژوهش‌های بیوشیمی و متابولومیکس
پیکروکروسین به‌عنوان یکی از نشانگرهای زیستی مرتبط با زعفران، در مطالعات تحلیلی مانند طیف‌سنجی جرمی، کروماتوگرافی و پژوهش‌های متابولیکی برای شناسایی منشأ و اصالت زعفران کاربرد دارد. این ماده یکی از اهداف کلیدی در تعیین کیفیت و خلوص محصولات زعفرانی است.
🟡 5. کاربردهای درمانی سنتی
در طب سنتی، پیکروکروسین به‌عنوان یک عامل مقوی، تقویت‌کننده اعصاب و رفع‌کننده اضطراب شناخته می‌شود. البته این موارد نیاز به پشتوانه علمی گسترده‌تری دارند، اما در بین متخصصین طب سنتی، این ماده از ترکیبات محبوب محسوب می‌شود.
🔴 6. مقابله با سرطان و بیماری‌های التهابی (در حال تحقیق)
تحقیقات آزمایشگاهی اخیر نشان داده‌اند که پیکروکروسین ممکن است در مهار رشد سلول‌های سرطانی و کاهش نشانگرهای التهابی مؤثر باشد. هرچند این مطالعات هنوز در مراحل اولیه هستند، اما افق‌های روشنی برای کاربرد درمانی این ماده در آینده پیش‌بینی شده است.
برای خرید پیکروکروسین سیگما کد PHL89256 از سایت رسمی دانش‌پژوهان شیمی، کافیست مراحل ساده زیر را دنبال کنید:
🔹 استاندارد بسته‌بندی و ایمنی:
این محصول باید در ظروف مقاوم، دربسته و عایق رطوبت بسته‌بندی شود تا خواص آن در حین حمل‌ونقل و نگهداری دچار تغییر نشود.
🔹 تأمین از برندهای معتبر:
ما این ماده را تنها از برندهای مطرحی مانند Merck (مرک) و Sigma-Aldrich (سیگما آلدریچ) تأمین می‌کنیم تا بالاترین خلوص و کیفیت برای شما تضمین شود.
🔹 مناسب برای مصرف آزمایشگاهی و صنعتی:
در صورت نیاز به خرید جزئی یا عمده، کارشناسان ما آماده ارائه مشاوره علمی و فنی پیش از خرید هستند.
📦 موجودی در بسته‌بندی‌های متنوع
قابل ارائه در بسته بندی‌های 10MG با ارسال سریع به سراسر کشور.
📞 ثبت سفارش و دریافت مشاوره تخصصی:
برای ثبت سفارش یا دریافت قیمت به‌روز، با ما تماس بگیرید یا فرم سفارش را از طریق وب‌سایت تکمیل کنید.
تلفن: [02166859216 – 02166859220 – 09129618292]
ایمیل: [info@daneshpazhoohaneshimi.com]
سایت: [www.daneshpazhoohaneshimi.com]
🎯 همین حالا اقدام کنید!
پیکروکروسین سیگما کد PHL89256 خالص و آزمایشگاهی را با شرایط ویژه از تأمین‌کننده معتبر دریافت نمایید.
شرکت دانش پژوهان شیمی که نمایندگی مرک آلمان و نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران، با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش، جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده های با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید پیکروکروسین سیگما کد PHL89256 با بخش فروش شرکت دانش پژوهان شیمی تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل نمودن از صحت نام محصول، کد، شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد.
✅ مزایا
❌ معایب
تماس با پودر ممکن است حساسیت پوستی ایجاد کند
نگهداری ناصحیح → کاهش خلوص و تغییر خصوصیات
مصرف خوراکی مستقیم توصیه نمی‌شود
استفاده از تجهیزات حفاظتی (دستکش، ماسک، عینک) توصیه می‌شود
نگهداری در ظروف بسته، سرد و فاقد اکسیژن
دفع پسماند طبق مقررات مواد شیمیایی
۱) پیکروکروسین چیست؟
گلیکوزید تلخ‌کننده زعفران و پیش‌ساز سافرنال.
۲) چرا مدل PHL89256 مهم است؟
چون مرجع استاندارد با خلوص کنترل‌شده برای آنالیز دقیق است.
۳) آیا محلول در آب است؟
بله، قابل حل در آب است.
۴) کاربرد اصلی آن چیست؟
کیفیت‌سنجی زعفران، تحقیقات زیستی و آنالیز طعم.
۵) مصرف خوراکی آن چگونه است؟
برای مصرف غذایی نیاز به تحقیقات ایمنی و دوز دقیق دارد.
🧷 جمع‌بندی
پیکروکروسین کد PHL89256 یک استاندارد مرجع با خلوص بالا است که نقش مهمی در کنترل کیفیت زعفران، پژوهش‌های علمی و تعیین طعم تلخی دارد. این ترکیب با داده‌های فیزیکوشیمیایی دقیق، قابل اندازه‌گیری و استانداردسازی شده، ابزاری حیاتی برای صنایع غذایی و زیستی مدرن است. قیمت پیکروکروسین سیگما
شرکت دانش پژوهان شیمی یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی، آزمایشگاهی بخصوص فروش پیکروکروسین سیگما کد PHL89256 که از محصولات نمایندگی مرک آلمان می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت تهیه این محصولات (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان این شرکت در ارتباط باشید. از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول به همراه میزان نیاز خود را ارسال تا در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.
جهت محصولات بیشتر واستعلام سریع قیمت پیکروکروسین سیگما کد PHL89256 میتوانید از طریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.
راههای ارتباطی
شماره های تماس:
021-66859216
021-66859220 (ساعات تماس:8.30 الی 19)
واتساپ:09129618292 (24ساعت)
Last Updated on 08/03/2025 by adminm