کروسین کد 17304؛ رنگدانه‌ای طبیعی با خواص فراوان. آیا می‌دانستید رنگ زعفران، تنها زیبایی ندارد بلکه در دل خود یک ترکیب قدرتمند دارویی و صنعتی به نام کروسین (Crocin) نهفته است؟ در این مقاله جامع از سایت “دانش پژوهان شیمی”، با یکی از شگفت‌انگیزترین مواد طبیعی یعنی کروسین کد 17304 آشنا می‌شویم؛ ماده‌ای با طیفی از خواص شیمیایی، زیستی، دارویی و کاربردهای فراوان.
کروسین کد 17304 یک کاروتنوئید محلول در آب است که از گیاه زعفران استخراج می‌شود. این ماده مسئول رنگ زرد-نارنجی زعفران است و به دلیل ساختار شیمیایی خاص خود، دارای خواص منحصر به فردی می‌باشد. کروسین به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی شناخته می‌شود که می‌تواند از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کند.
این ماده به طور گسترده‌ای در مطالعات علمی به عنوان یک عامل مؤثر در بهبود عملکرد مغزی و تقویت حافظه مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین، کروسین دارای خواص ضدالتهابی و ضدسرطانی است که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن نقش داشته باشد. به دلیل این خواص، کروسین مورد توجه بسیاری از محققان و متخصصان قرار گرفته است و مطالعات زیادی برای درک بهتر مکانیسم‌های عمل و پتانسیل‌های درمانی آن در حال انجام است.
کروسین (Crocin) یک گلیکوزید طبیعی و عامل رنگ‌دهنده اصلی در زعفران است. این ماده از خانواده کاروتنوئیدها است و بیشتر به‌خاطر رنگ زرد تا نارنجی‌اش شناخته می‌شود. کد 17304 مشخص‌کننده کروسین در سامانه‌های کاتالوگی مواد شیمیایی است.
کروسین یک ماده‌ی بسیار مهم و پرکاربرد است که در صنایع مختلف، از جمله صنایع دارویی، غذایی و بهداشتی استفاده می‌شود. این مقاله به بررسی کامل کروسین، خواص و کاربردهای آن و نکات کلیدی مربوط به این ماده می‌پردازد.
دانش پژوهان شیمی نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد. این مجموعه کلیه محصولات و مواد شیمیایی آزمایشگاهی را از جمله محصولات مرک merck ، و سیگماآلدریچ sigmaaldrich ، و کلیه محصولات آزمایشگاهی و صنعتی را به مشتریان ارائه می دهد.
کروسین کد 17304 یکی از محصولات تولیدی شرکت مرک آلمان می باشد. این شرکت یکی از بزرگترین کمپانی های تولیدی مواد شیمیایی آزمایشگاهی در جهان می باشد که در بین محققین و دانشمندان و… از جایگاه ویژه ای برخوردار است.
کروسین یک کاروتنوئید محلول در آب است که از زعفران و گیاهان دیگر به دست می‌آید. این ماده به دلیل خاصیت رنگ‌دهی بالا و فواید بهداشتی متعددی که دارد، در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
برای آشنایی بیشتر با خواص بیولوژیکی و ساختار مولکولی کرُسین، پیشنهاد می‌کنیم مطلب علمی منتشر شده در پایگاه PubChem را مطالعه کنید.
👨🔬 اطلاعات کامل کرُسین در PubChem (NCBI)
کروسین به دلیل ساختار شیمیایی خاص خود، دارای خواص منحصر به فردی است که آن را از سایر کاروتنوئیدها متمایز می‌کند. این ماده در آب حل می‌شود و رنگ زرد-نارنجی زیبایی به محلول می‌دهد. همچنین، دارای خواص آنتی‌اکسیدانی قوی است که در مقابله با رادیکال‌های آزاد نقش مؤثری دارد. خرید کروسین کد 17304 از نمایندگی سیگما
کروسین ساختاری استر مانند دارد که از کروسِتین (Crocetin) و چند واحد گلوکز تشکیل شده است.
فرمول شیمیایی: C₄₄H₆₄O₂₄
وزن مولکولی: حدود 976.97 گرم بر مول
دارای زنجیره‌ی بلند پلی‌ان با پیوندهای مزدوج که عامل اصلی رنگ آن است.
کروسین عمدتاً از زعفران (Crocus sativus) به دست می‌آید. همچنین در برخی گیاهان دیگر مانند Gardenia jasminoides نیز یافت می‌شود. استخراج آن معمولاً با حلال‌های آبی یا متانولی انجام می‌شود.
آنتی‌اکسیدان قوی
کروسین به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و می‌تواند از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کند. این خاصیت باعث می‌شود کروسین در پیشگیری و درمان بیماری‌های مرتبط با استرس اکسیداتیو مؤثر باشد.
بهبود عملکرد مغز
تحقیقات نشان داده‌اند که کروسین می‌تواند در بهبود حافظه و عملکرد مغز نقش داشته باشد. این ماده با افزایش جریان خون به مغز و کاهش التهابات مغزی، به بهبود عملکرد شناختی کمک می‌کند.
خواص ضدسرطانی
کروسین دارای خواص ضدسرطانی است و می‌تواند در مهار رشد سلول‌های سرطانی مؤثر باشد. این ماده با تقویت سیستم ایمنی و مهار عوامل سرطان‌زا، نقش مهمی در پیشگیری از سرطان ایفا می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی
مصرف کروسین می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. این ماده با افزایش تولید سلول‌های ایمنی و بهبود عملکرد آن‌ها، می‌تواند بدن را در مقابل عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاوم‌تر کند. مرکز فروش مواد شیمیایی سیگما کروسین کد 17304
صنایع دارویی
کروسین به دلیل خواص دارویی خود، در تولید مکمل‌ها و داروهای مختلف استفاده می‌شود. این ماده در درمان بیماری‌های مرتبط با التهاب، سرطان، و اختلالات عصبی کاربرد دارد.
صنایع غذایی
کروسین به عنوان یک رنگ‌دهنده طبیعی در صنایع غذایی استفاده می‌شود. این ماده می‌تواند به محصولات غذایی رنگ زرد-نارنجی زیبایی ببخشد و ارزش غذایی آن‌ها را افزایش دهد.
صنایع بهداشتی و آرایشی
کروسین در تولید محصولات بهداشتی و آرایشی نیز کاربرد دارد. این ماده می‌تواند به عنوان یک عامل ضدپیری و محافظت‌کننده از پوست در محصولات آرایشی استفاده شود.
در صنایع مختلف، از کروسین استفاده‌های متنوعی می‌شود:
کروسین دارای فعالیت بیولوژیکی بالایی است:
اثر آنتی‌اکسیدانی: با جذب رادیکال‌های آزاد
مهار آپوپتوز (مرگ سلولی برنامه‌ریزی‌شده)
افزایش حافظه و تمرکز
بهبود عملکرد کبد و کلیه‌ها
استخراج از زعفران
زعفران منبع اصلی کروسین است. استخراج کروسین از زعفران با استفاده از روش‌های مختلفی مانند استخراج با حلال و روش‌های مکانیکی انجام می‌شود.
فرآیندهای صنعتی
پس از استخراج کروسین از زعفران، این ماده تحت فرآیندهای صنعتی قرار می‌گیرد تا خالص‌سازی و آماده‌سازی برای استفاده در صنایع مختلف انجام شود.
دوز مصرفی
مصرف کروسین باید با توجه به دوزهای توصیه شده توسط متخصصان انجام شود. مصرف بیش از حد این ماده می‌تواند عوارض جانبی ناخواسته‌ای داشته باشد.
تداخلات دارویی
کروسین ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. بنابراین، قبل از شروع مصرف مکمل‌های حاوی کروسین، مشاوره با پزشک ضروری است.
نگهداری و ذخیره‌سازی
کروسین باید در شرایط مناسب نگهداری شود تا خواص آن حفظ شود. این ماده باید در محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید ذخیره شود.
کروسین یک ماده‌ی ارزشمند با خواص و کاربردهای متعدد است که در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. از فواید سلامتی این ماده می‌توان به خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدسرطانی و تقویت سیستم ایمنی اشاره کرد. با این حال، مصرف این ماده باید با توجه به دوزهای توصیه شده و تحت نظارت متخصصان انجام شود.
بر خلاف بسیاری از کاروتنوئیدها که در چربی حل می‌شوند، کروسین در آب محلول است. این ویژگی منحصر‌به‌فرد باعث شده کاربرد آن در صنایع غذایی و دارویی گسترده‌تر شود.
برای تأیید کیفیت کروسین:
از HPLC یا UV-Vis Spectrophotometry استفاده می‌شود.
خلوص بالای 95% معمولاً برای کاربردهای دارویی الزامی است.
کروسین یکی از معدود رنگ‌های طبیعی با ایمنی بالا و قابلیت مصرف خوراکی است. در تولید نوشیدنی‌ها، شیرینی‌جات و محصولات لبنی از آن استفاده می‌شود.
در دوزهای معمول، کروسین بی‌خطر است؛ اما:
مصرف بیش‌ازحد ممکن است باعث اسهال، تهوع یا سردرد شود.
در بارداری و شیردهی، با احتیاط مصرف شود.
تداخل دارویی با داروهای ضدافسردگی یا فشار خون ممکن است رخ دهد.
کروسین کد 17304 نه‌تنها یک رنگ طبیعی، بلکه دارویی چندمنظوره و ایمن است که با ساختار شیمیایی خاص خود، جایگاه ویژه‌ای در صنایع مختلف پیدا کرده است. درک کامل ویژگی‌ها، روش‌های استخراج و کاربردهای آن می‌تواند برای پژوهشگران، شیمیدانان و فعالان صنایع غذایی و دارویی بسیار مفید باشد.
1. آیا کروسین همان زعفران است؟
خیر، کروسین یکی از ترکیبات فعال زعفران است که مسئول رنگ آن می‌باشد.
2. آیا کروسین در داروخانه‌ها یافت می‌شود؟
معمولاً به صورت مکمل یا در محصولات دارویی حاوی عصاره زعفران یافت می‌شود.
3. آیا مصرف خوراکی کروسین بی‌خطر است؟
بله، در دوزهای مناسب بی‌خطر است و در صنایع غذایی نیز استفاده می‌شود.
4. آیا کروسین خاصیت ضد سرطان دارد؟
مطالعات اولیه چنین اثری را نشان داده‌اند، ولی برای تأیید نهایی تحقیقات بیشتری نیاز است.
5. آیا می‌توان کروسین را در خانه استخراج کرد؟
بله، با خیساندن زعفران در آب گرم می‌توان محلول حاوی کروسین تهیه کرد، اما خلوص آن پایین است.
شرکت سیگماآلدریج یکی از بزرگترین و معروف ترین شرکت های تولید کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی بخصوص در بخش محصولات تخصصی در دنیا می باشد. این کمپانی در بین تولید کنندگان محصولات دارویی، محققان، دانشمندان، دانشجویان، آزمایشگاهها و … از محبوبیت بالایی برخوردار است . محصول کروسین کد 17304 نیز یکی از این محصولات تولید شده با برند سیگماآلدریچ می باشد. کروسین کد 17304 کروسین کد 17304 کروسین کد 17304 کروسین کد 17304 کروسین کد 17304
کروسین جزو component اصلی زعفران است، که در داروهای گیاهی برای درمان بیماری های مختلفی از جمله دیابت، کبد چرب، افسردگی، اختلالات قاعدگی و از اهمیت ویژه ای در این بررسی، بیماری های التهابی انتخابی امیدوار کننده این جزو component فعال دارویی در جندین مطالعه مشاهده شده است. نشان داده شده است که زعفران دارای خواص ضد التهابی در برابر چندین بیماری التهابی است و می تواند به عنوان یک عامل درمانی جدید برای درمان بیماری های التهابی به تنهایی یا در ترکیب با سایر عوامل ضد التهاب استاندارد استفاده شود. مرکز فروش مواد شیمیایی سیگما کروسین کد 17304
در این بررسی خلاصه ای از نقش محافظتی زعفران و ترکیبات فعال دارویی آن در پاتوژنز بیماری های التهابی از جمله بیماری های گوارشی، درماتیت، آسم، تصلب شرایین و بیماری های تخریب عصبی برای درک بهتر و از این رو مدیریت بهتر این بیماری ها
قدرت درمانی کروسین در درمان بیماری های التهابی:
وضعیت فعلی و چشم انداز مجله فیزیولوژی سلولی(2019-01-24)
PMID30673132
یک روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا – روش سفید کننده کروسین برای تشخیص آنتی اکسیدان ها.
مجله کروماتوگرافی. A (31/03/2012)
PMID22458965
یک روش HPLC آنلاین (کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا) برای غربالگری سریع آنتی اکسیدان های فردی در مخلوط ها با استفاده از کروسین به عنوان یک سوبسترا (یعنی پروب اکسیداسیون) و 2،2′-azobis (2-amidinopropane dihydrochloride (AAPH)) در بافر فسفات (pH 7.5) به عنوان یک مولد رادیکال. مرکز فروش مواد شیمیایی سیگما کروسین کد 17304
ساختار پلی لن کروسین و رادیکال‌های پراکسیل مشتق از AAPH شبیه زیرلایه‌های لیپیدی و رادیکال‌های موجود در غذای واقعی بیشتر از DPPH (1,1-دی فنیل-2-پیکریل هیدرازیل) و ABTS(+) است، البته مصنوعی. 2-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate)) انجام دهید.
پس از جداسازی توسط ستون C18 (octadecyl silica) و تشخیص UV (فرابنفش)، آنالیت‌های آنتی‌اکسیداتیو با رادیکال‌های پراکسیل در دمای 90 درجه سانتی‌گراد واکنش می‌دهند و مهار اکسیداسیون کروسین (یعنی سفید کردن) به‌عنوان پیک مثبت توسط یک آشکارساز جذب در 440 نانومتر شناسایی می‌شود.
روش ساده است، از ابزار استاندارد و معرف های ارزان قیمت استفاده می کند. این می تواند برای اجراهای HPLC ایزوکراتیک با استفاده از فازهای متحرک حاوی 10-90٪ حلال آلی در آب، اسیدهای ضعیف یا بافرها (pH 3.5-8.5) استفاده شود. با اصلاح خط مبنا، اجرای گرادیان نیز امکان پذیر است. مرکز فروش مواد شیمیایی سیگما کروسین کد 17304
فعالیت مهار رادیکال چندین آنتی اکسیدان طبیعی و عصاره چای سبز مورد مطالعه قرار گرفت. پس از بهینه سازی شرایطی مانند غلظت معرف و جریان، حد تشخیص بسته به آنتی اکسیدان از 0.79 تا 7.4 نانوگرم متغیر بود.
شرکت دانش پژوهان شیمی یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی و آزمایشگاهی بخصوص فروش کروسین کد 17304 می باشد. این شرکت در زمینه واردات این محصولات از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت تهیه این محصولات با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان این شرکت در ارتباط باشید و یا از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول به همراه میزان نیاز خود را ارسال تا در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.
جهت محصولات بیشتر واستعلام سریع قیمت کروسین کد 17304 میتوانید از طریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.
راههای ارتباطی
شماره های تماس:
021-66859216
021-66859220 (ساعات تماس:8.30 الی 19)
واتساپ:09129618292 (24ساعت)
Last Updated on 07/23/2025 by adminm