دانش پژوهان شیمی

راه های ارتباطی :

آدرس: تهران، پایین تر از میدان جمهوری، برج اداری سهیل

راههای ارتباطی
شماره های تماس:
021-66859216
021-66859220  (ساعات تماس:8.30 الی 19)
واتساپ:09129618292  (24ساعت)

ال آلفا لسیتین سیگما

5
(3)

ال آلفا لسیتین سیگما کد 429415 یک فسفولیپید مهم است که در غشای سلولی موجودات زنده نقش کلیدی ایفا می‌کند. این ماده از فسفاتیدیل کولین تشکیل شده و در فرآیندهای زیستی مانند سیگنال‌دهی سلولی، انتقال چربی‌ها و حفظ ساختار غشاهای زیستی بسیار حیاتی است. لسیتین به‌طور طبیعی در منابعی مانند زرده تخم‌مرغ، سویا و برخی دانه‌های گیاهی یافت می‌شود.

ال-آلفا-لسیتین یک فسفولیپید طبیعی است که در غشای سلولی موجودات زنده نقش اساسی دارد. این ماده از منابع مختلفی مانند سویا و زرده تخم‌مرغ استخراج می‌شود و به دلیل خواص امولسیونی و زیستی گسترده‌ای که دارد، در صنایع غذایی، داروسازی و زیست‌پزشکی به کار می‌رود.

از نظر ساختاری، ال-آلفا-لسیتین ترکیبی از فسفاتیدیل کولین، فسفاتیدیل اتانول‌آمین و دیگر فسفولیپیدها است. این ترکیب نقش مهمی در حفظ یکپارچگی غشاهای سلولی و انتقال سیگنال‌های عصبی ایفا می‌کند. همچنین به‌عنوان یک عامل امولسیفایر، قابلیت ترکیب آب و چربی را فراهم کرده و در تولید محصولات غذایی مانند شکلات، مارگارین و لبنیات کاربرد دارد.

Sigma-Aldrich
  • کد: 429415
  • نام لاتین: L-α-Lecithin
  • ≥97% (choline basis), solid, lipotropic agent, Calbiochem
  • اسم دوم: L-α-Lecithin, Soybean
  • CAS Number: 8002-43-5
  • MDL number: MFCD00131449
  • بسته بندی: 100G

ال آلفا لسیتین سیگما

L-آلفا-لسیتین چیست؟

مقدمه

L-آلفا-لسیتین یکی از مهم‌ترین ترکیبات فسفولیپیدی است که در غشای سلولی تمامی موجودات زنده وجود دارد. این ماده با ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد خود در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی کاربرد گسترده‌ای دارد. در این مقاله، با ویژگی‌ها، ساختار شیمیایی و کاربردهای این ماده بیشتر آشنا خواهیم شد.

L-آلفا-لسیتین یک فسفولیپید طبیعی است که در بافت‌های گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. این ماده دارای خاصیت امولسیون‌کنندگی بوده و به‌طور گسترده در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در صنایع دارویی، لسیتین به‌عنوان یک حامل دارویی برای افزایش جذب برخی داروها استفاده می‌شود. علاوه بر این، به دلیل اثرات مثبت بر عملکرد کبد و مغز، در مکمل‌های تغذیه‌ای نیز مورد توجه قرار گرفته است.

شرکت سیگما این ترکیب را با خلوص بالا عرضه می‌کند که برای کاربردهای تحقیقاتی و صنعتی ایده‌آل است.

شرکت دانش پژوهان شیمی واردکننده اصلی مواد شیمیایی آزمایشگاهی بخصوص برند مرک آلمان و سیگماآلدریچ در ایران می باشد. ال آلفا لسیتین سیگما کد 429415 یکی از محصولات تولیدی شرکت مرک می باشد. این شرکت یکی از بزرگترین کمپانی های تولیدی مواد شیمیایی آزمایشگاهی در جهان می باشد که در بین محققین و دانشمندان و… از جایگاه ویژه ای برخوردار است.

ساختار شیمیایی و فرمول مولکولی ال آلفا لسیتین سیگما

ساختار شیمیایی و فرمول مولکولی ال-آلفا-لسیتین
🧪 فرمول مولکولی: C₄₂H₈₀NO₈P

🔬 ساختار شیمیایی:
ال-آلفا-لسیتین یک فسفولیپید پیچیده است که شامل فسفاتیدیل کولین (Phosphatidylcholine) می‌شود. این ترکیب دارای سه بخش اصلی است:

1️⃣ سر آب‌دوست: شامل یک گروه فسفات و کولین، که در محیط‌های آبی محلول است.
2️⃣ دم آب‌گریز: متشکل از دو زنجیره اسید چرب که در محیط‌های غیرقطبی حل می‌شود.
3️⃣ اسکلت گلیسرولی: که این دو بخش را به هم متصل می‌کند.

📌 نمای شماتیک ساختار:

🔵 [گروه کولین] — ⚪ [فسفات] — 🟢 [گلیسرول] — 🟠 [اسید چرب] × 2

💡 ویژگی کلیدی: این ساختار به لسیتین امکان می‌دهد به‌عنوان یک امولسیفایر طبیعی عمل کرده و چربی و آب را با هم ترکیب کند.

✅ کاربرد: این ویژگی باعث می‌شود ال-آلفا-لسیتین در داروسازی، زیست‌شناسی و صنایع غذایی به‌طور گسترده استفاده شود.

ال آلفا لسیتین سیگما

خواص فیزیکی و شیمیایی ال آلفا لسیتین سیگما

  • حالت فیزیکی: جامد یا مایع بسته به نوع استخراج
  • رنگ: زرد یا قهوه‌ای
  • حلالیت: محلول در چربی‌ها و روغن‌ها
  • نقطه ذوب: بین 200 تا 220 درجه سانتی‌گراد
  • تصویر: نمونه پودر L-آلفا-لسیتین

ویژگی‌های ال-آلفا-لسیتین سیگما

🧪 فرمول شیمیایی: C₄₂H₈₀NO₈P
⚖️ جرم مولی: تقریبی ۷۵۸.۰۶ گرم بر مول
🌡 نقطه ذوب: -20 تا -10 درجه سانتی‌گراد
💧 حلالیت: نامحلول در آب، محلول در کلروفرم و اتانول
🔬 کاربرد: صنایع دارویی، غذایی و بیوتکنولوژی
🛡 نقش بیولوژیکی: تثبیت غشای سلولی و بهبود عملکرد عصبی
🛠 ویژگی فیزیکی: پودر زرد یا قهوه‌ای روشن

✅ مزایا:
✔️ امولسیفایر قوی برای ترکیب چربی و آب
✔️ افزایش جذب داروها در فرمولاسیون دارویی
✔️ تقویت عملکرد مغز و سیستم عصبی
✔️ کمک به متابولیسم چربی در بدن

📌 کاربردها در صنایع:
🥼 تحقیقات زیستی – بررسی غشای سلولی و انتقال عصبی
🍫 صنایع غذایی – پایدارسازی امولسیون‌ها در شکلات و لبنیات
💊 داروسازی – بهبود فراهمی زیستی داروها

✅ نتیجه‌گیری:
ال-آلفا-لسیتین سیگما یک ترکیب کلیدی در صنایع مختلف است که به دلیل ساختار فسفولیپیدی خود، نقش مهمی در سلامت سلولی و فرمولاسیون محصولات دارویی و غذایی دارد.

خرید ال آلفا لسیتین سیگما کد 429415

شرکت دانش پژوهان شیمی که نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران، با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش، جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی این ماده با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید ال آلفا لسیتین سیگما کد 429415 با بخش فروش شرکت دانش پژوهان شیمی تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل نمودن از صحت نام محصول، کد، شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد.

                                   زمان ارسال سفارشات از انبار: ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد

                                                نحوه ارسال کالای مشتریان: تهران توسط پیک

                         ارسال شهرستان: توسط شرکت های حمل و نقل ( ترمینال، پست، تیپاکس)

ال آلفا لسیتین سیگما

روش‌های تولید و استخراج

لسیتین معمولاً از دانه‌های سویا یا زرده تخم‌مرغ استخراج می‌شود. مراحل تولید شامل:

استخراج با حلال‌های آلی

خالص‌سازی و جداسازی فسفولیپیدها

خشک‌کردن و بسته‌بندی

کاربردهای صنعتی L-آلفا-لسیتین

  • در صنایع غذایی: به‌عنوان امولسیون‌کننده در شکلات، بستنی و مارگارین
  • در داروسازی: به‌عنوان حامل داروهای محلول در چربی
  • در آرایشی و بهداشتی: افزایش نفوذپذیری کرم‌ها و لوسیون‌ها
  • در صنایع رنگ و روغن: پایداری در فرمولاسیون رنگ‌ها
  • تصویر: کاربرد لسیتین در محصولات غذایی

ال آلفا لسیتین سیگما

اقدامات فیزیکوشیمیایی ال-آلفا-لسیتین سیگما

تعریف و معرفی
ال-آلفا-لسیتین یک فسفولیپید طبیعی است که نقش کلیدی در ساختار غشای سلولی دارد. این ترکیب معمولاً از منابع گیاهی مانند سویا استخراج می‌شود و در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی کاربرد گسترده‌ای دارد.

ساختار مولکولی ال-آلفا-لسیتین

ال-آلفا-لسیتین دارای یک سر آب‌دوست (هیدروفیل) و یک دم آب‌گریز (هیدروفوب) است که باعث خاصیت امولسیفایری آن می‌شود.

خواص فیزیکوشیمیایی ال-آلفا-لسیتین
۱. حلالیت و رفتار سطحی
✅ محلول در حلال‌های آلی مانند کلروفرم و اتانول
✅ نامحلول در آب خالص اما تشکیل میسل و لیپوزوم

📌 کاربرد: به‌دلیل رفتار سطحی، در تهیه امولسیون‌های پایدار در صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌شود.

۲. پایداری حرارتی و پایداری اکسیداسیونی
🟢 پایداری تا دماهای ۲۰۰-۲۲۰ درجه سانتی‌گراد
🔴 حساس به اکسیداسیون در حضور اکسیژن و نور

📌 راهکار: برای افزایش پایداری، از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین E استفاده می‌شود.

توضیح:
با افزایش دما، ویسکوزیته لسیتین کاهش می‌یابد و حرکت مولکولی آن تسهیل می‌شود. این ویژگی برای تولید مواد دارویی و آرایشی مایع مهم است. ال آلفا لسیتین سیگما ال آلفا لسیتین سیگما ال آلفا لسیتین سیگما ال آلفا لسیتین سیگما

۳. ویژگی‌های امولسیفایری
✅ کاهش کشش سطحی: باعث پایداری مخلوط‌های آب و روغن
✅ تشکیل لیپوزوم و میسل: مناسب برای دارورسانی هدفمند

📌 کاربرد: در ساخت کرم‌های آرایشی، مکمل‌های غذایی و فرمولاسیون دارویی

۴. ویژگی‌های زیستی و زیست‌سازگاری
🔬 زیست‌سازگار و قابل جذب در بدن
💊 استفاده در حامل‌های دارویی نانویی برای رساندن دارو به سلول‌های هدف

📌 کاربرد: در داروهای ضدسرطان و سیستم‌های دارورسانی لیپیدی

ال آلفا لسیتین سیگما

نقش این ماده در تغذیه و سلامتی

تقویت عملکرد مغز و حافظه

کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب

بهبود عملکرد کبد و کمک به سم‌زدایی بدن

پیشگیری از بیماری‌های عصبی نظیر آلزایمر

مزایا و فواید مصرف لسیتین

بهبود سلامت قلب و عروق

افزایش انرژی و کاهش خستگی

کمک به کاهش وزن و متابولیسم بهتر چربی‌ها

تقویت سیستم ایمنی بدن

میزان مصرف و دوز پیشنهادی

دوز مصرف روزانه بسته به هدف استفاده متفاوت است، اما به‌طور معمول 1 تا 5 گرم در روز توصیه می‌شود.

نکات ایمنی و موارد منع مصرف

  • مصرف بیش‌ازحد: ممکن است باعث ناراحتی گوارشی شود.
  • افراد حساس: کسانی که به سویا حساسیت دارند، باید از مصرف لسیتین سویا اجتناب کنند.
  • تداخلات دارویی: قبل از مصرف، با پزشک مشورت شود. قیمت ال آلفا لسیتین سیگما

سؤالات متداول درباره L-آلفا-لسیتین

1. آیا L-آلفا-لسیتین برای همه افراد مفید است؟
بله، اما در صورت داشتن بیماری خاص، بهتر است با پزشک مشورت شود.

2. آیا مصرف لسیتین عوارض جانبی دارد؟
در دوزهای معمولی عوارض خاصی ندارد، اما مصرف زیاد آن ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود.

3. آیا می‌توان لسیتین را از مواد طبیعی دریافت کرد؟
بله، زرده تخم‌مرغ و دانه‌های سویا منابع طبیعی لسیتین هستند.

4. آیا لسیتین برای کاهش وزن مؤثر است؟
بله، به دلیل افزایش متابولیسم چربی‌ها، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

5. چگونه می‌توان L-آلفا-لسیتین را تهیه کرد؟
این ماده از فروشگاه‌های مواد شیمیایی و دارویی معتبر قابل تهیه است.

ال آلفا لسیتین سیگما
نتیجه‌گیری

L-آلفا-لسیتین یک ماده کلیدی در صنایع مختلف است که کاربردهای گسترده‌ای دارد. این فسفولیپید نه‌تنها در صنایع غذایی و دارویی بلکه در سلامت عمومی نیز نقش مهمی ایفا می‌کند. مصرف صحیح و آگاهانه آن می‌تواند به بهبود عملکرد بدن و افزایش کیفیت زندگی کمک کند. ال آلفا لسیتین سیگما ال آلفا لسیتین سیگما ال آلفا لسیتین سیگما ال آلفا لسیتین سیگما

قیمت – فروش ال آلفا لسیتین سیگما کد 429415

شرکت دانش پژوهان شیمی یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی و آزمایشگاهی بخصوص فروش ال آلفا لسیتین سیگما کد 429415 می باشد. این شرکت که در زمینه واردات این محصولات از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت تهیه این محصولات (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان  این شرکت در ارتباط باشید. و یا از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول به همراه میزان نیاز خود را ارسال تا در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.

جهت محصولات بیشتر و استعلام سریع قیمت ال آلفا لسیتین سیگما کد 429415 میتوانید از طریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.

راههای ارتباطی
شماره های تماس:
021-66859216
021-66859220  (ساعات تماس:8.30 الی 19)
واتساپ:09129618292  (24ساعت)

ما را از میزان رضایت خود با خبر سازید:

ار یک تا پنج ستاره امتیاز دهید.

میانگین امتیاز کاربران 5 / 5. تعداد: 3

Spread the love