دانش پژوهان شیمی

آفلاتوکسین B1 کدA6636

آفلاتوکسین B1 کدA6636 یک ماده شیمیایی بسیار سمی و خطرناک است که توسط قارچ‌های آسپرژیلوس فلاووس (Aspergillus flavus) و آسپرژیلوس پارازیتیکوس (Aspergillus parasiticus) تولید می‌شود. این سم معمولاً در محصولات کشاورزی مانند ذرت، بادام‌زمینی، برنج، گندم، و دانه‌های روغنی یافت می‌شود. آفلاتوکسین B1 به عنوان قوی‌ترین و سرطان‌زاترین آفلاتوکسین شناخته شده است و از طریق مصرف مواد غذایی آلوده به بدن انسان وارد می‌شود.

آفلاتوکسین B1 به طور خاص کبد را هدف قرار می‌دهد و در مقادیر زیاد می‌تواند به سرطان کبد منجر شود. این سم به دلیل اثرات مخرب بر DNA سلول‌های بدن، به عنوان یک سرطان‌زای قطعی در انسان‌ها طبقه‌بندی شده است. به علاوه، آفلاتوکسین B1 می‌تواند باعث مسمومیت شدید، ضعف سیستم ایمنی، و اختلالات رشد در کودکان شود.

آفلاتوکسین B1 چیست؟

آفلاتوکسین B1: سمی پنهان در مواد غذایی

آفلاتوکسین B1 نوعی سم است که توسط برخی قارچ‌ها مانند آسپرژیلوس فلاووس تولید می‌شود. این سم معمولاً در محصولات کشاورزی مانند غلات، ذرت، بادام‌زمینی و برخی میوه‌های خشک یافت می‌شود. اما چرا این سم برای ما اینقدر خطرناک است؟ چون اگر به مقدار زیاد مصرف شود، می‌تواند به بروز بیماری‌های جدی مانند سرطان کبد منجر شود.

این ماده مقاوم به حرارت است و به راحتی از طریق فرایندهای پخت و پز از بین نمی‌رود. به همین دلیل، کنترل‌های سخت‌گیرانه‌ای بر تولید، ذخیره‌سازی و صادرات محصولات غذایی برای کاهش میزان آفلاتوکسین در زنجیره غذایی اعمال می‌شود تا از خطرات سلامتی جلوگیری شود. آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که مواد غذایی روزانه‌ای که مصرف می‌کنیم، می‌توانند حاوی سموم خطرناکی باشند؟ آفلاتوکسین B1 یکی از این سموم است که ممکن است نادانسته وارد بدن ما شود و عوارض جبران‌ناپذیری ایجاد کند. در این مقاله، قصد داریم با زبانی ساده و قابل‌فهم، شما را با آفلاتوکسین B1، خطرات آن و راه‌های جلوگیری از مصرف آن آشنا کنیم.

شرکت دانش پژوهان شیمی واردکننده اصلی مواد شیمیایی آزمایشگاهی بخصوص برند مرک آلمان و سیگماآلدریچ در ایران می باشد. آفلاتوکسین B1 کدA6636 یکی از محصولات تولیدی شرکت سیگماآلدریچ می باشد. این شرکت یکی از بزرگترین کمپانی های تولیدی مواد شیمیایی آزمایشگاهی در جهان می باشد که در بین محققین و دانشمندان و… از جایگاه ویژه ای برخوردار است.

منشا آفلاتوکسین B1 کجاست؟

این سم از طریق قارچ‌هایی که روی محصولات کشاورزی رشد می‌کنند، به وجود می‌آید. این قارچ‌ها معمولاً در مناطق گرم و مرطوب به خوبی رشد می‌کنند و به همین دلیل کشورهای گرمسیری و نیمه‌گرمسیری بیشتر در معرض خطر تولید آفلاتوکسین B1 قرار دارند. آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636

چگونه آفلاتوکسین B1 وارد مواد غذایی می‌شود؟

آفلاتوکسین B1 از طریق آلودگی قارچی به مواد غذایی نفوذ می‌کند. وقتی شرایط محیطی مناسب باشد، قارچ‌ها شروع به تولید این سم می‌کنند و آن را به داخل دانه‌ها و محصولات کشاورزی منتقل می‌کنند. جالب است بدانید که حتی پس از برداشت محصولات نیز ممکن است این آلودگی ادامه یابد. خرید آفلاتوکسین B1 کدA6636 خرید آفلاتوکسین B1 کدA6636

تاثیرات آفلاتوکسین B1 بر سلامتی انسان

آفلاتوکسین B1 به عنوان یکی از سمی‌ترین مواد شناخته‌شده برای انسان تلقی می‌شود. در مقادیر کم، ممکن است تاثیرات کوتاه‌مدت مانند تهوع و ضعف عمومی ایجاد کند، اما مصرف مداوم آن در طولانی‌مدت می‌تواند به مشکلات جدی‌تری مانند آسیب کبدی، نقص سیستم ایمنی و حتی سرطان منجر شود. قیمت آفلاتوکسین B1 کدA6636 قیمت آفلاتوکسین B1 کدA6636

رابطه آفلاتوکسین B1 و سرطان کبد

یکی از مهم‌ترین عوارض مصرف مداوم آفلاتوکسین B1، سرطان کبد است. تحقیقات نشان داده‌اند که این سم می‌تواند به DNA سلول‌های کبد آسیب برساند و منجر به تغییرات ژنتیکی شود که باعث بروز سرطان کبد می‌شود. افراد در مناطق با آلودگی بالای آفلاتوکسین، بیشتر در معرض این نوع سرطان هستند.

تشخیص آفلاتوکسین B1 در مواد غذایی

تشخیص آفلاتوکسین B1 در مواد غذایی کار آسانی نیست. آزمایشگاه‌های تخصصی از روش‌های پیشرفته‌ای مانند کروماتوگرافی مایع برای شناسایی این سم استفاده می‌کنند. این روش‌ها می‌توانند حتی مقادیر بسیار کم آفلاتوکسین را شناسایی کنند. آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636

استانداردهای مجاز آفلاتوکسین B1 در مواد غذایی

هر کشور استانداردهای خاصی برای میزان مجاز آفلاتوکسین B1 در مواد غذایی دارد. در اتحادیه اروپا، مقدار مجاز این سم در غلات و مواد خوراکی بسیار پایین است، اما در برخی کشورهای در حال توسعه این استانداردها ممکن است کمتر دقیق باشند.

پیشگیری از مصرف آفلاتوکسین B1

برای جلوگیری از مصرف آفلاتوکسین B1، مهم است که مواد غذایی به خوبی نگهداری شوند. باید از خشک‌کردن محصولات در محیط‌های مرطوب و گرم جلوگیری کرد. همچنین، خرید از منابع معتبر و اطمینان از بررسی کیفیت محصولات کشاورزی می‌تواند به کاهش خطر کمک کند. آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636

آیا همه افراد در معرض خطر هستند؟

همه افراد در معرض خطر مصرف آفلاتوکسین B1 هستند، اما گروه‌های خاصی مانند کودکان، سالمندان و افرادی که سیستم ایمنی ضعیف دارند، بیشتر آسیب‌پذیر هستند. این افراد باید به مصرف مواد غذایی خود توجه بیشتری داشته باشند و از محصولات مشکوک دوری کنند. آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636

نقش نظارت دولتی در کنترل آفلاتوکسین B1

دولت‌ها نقش بسیار مهمی در کنترل آفلاتوکسین B1 ایفا می‌کنند. از طریق اعمال قوانین و استانداردهای دقیق، آن‌ها می‌توانند تولید، واردات و صادرات محصولات کشاورزی را تحت نظارت قرار دهند تا مصرف‌کنندگان از آلودگی به آفلاتوکسین در امان باشند.

فرآیندهای صنعتی برای کاهش آفلاتوکسین B1

در صنعت، فرآیندهای خاصی وجود دارد که می‌تواند میزان آفلاتوکسین B1 در محصولات کشاورزی را کاهش دهد. استفاده از فناوری‌های پیشرفته مانند فیلتراسیون و ضدعفونی‌کردن می‌تواند به حذف یا کاهش این سم کمک کند.

نقش کشاورزان در کاهش آلودگی به آفلاتوکسین B1

کشاورزان می‌توانند با رعایت اصول بهداشتی و کنترل شرایط محیطی، به کاهش تولید آفلاتوکسین B1 کمک کنند. مثلا خشک‌کردن صحیح محصولات و جلوگیری از رطوبت بالا در انبارها می‌تواند رشد قارچ‌ها را کاهش دهد.

آیا پخت و پز می‌تواند آفلاتوکسین B1 را از بین ببرد؟

متاسفانه، آفلاتوکسین B1 به حرارت مقاوم است و پخت و پز معمولی نمی‌تواند آن را از بین ببرد. بنابراین، بهتر است مواد غذایی آلوده به این سم قبل از رسیدن به مرحله مصرف، از چرخه غذایی حذف شوند.

تحقیقات جدید در مورد آفلاتوکسین B1

تحقیقات در مورد آفلاتوکسین B1 همچنان ادامه دارد. دانشمندان در حال کار بر روی روش‌های جدیدی برای شناسایی و حذف این سم از مواد غذایی هستند. همچنین، تحقیقات برای توسعه محصولات مقاوم به آلودگی قارچی نیز در جریان است.

جمع‌بندی و نتیجه‌گیری

آفلاتوکسین B1 یکی از خطرناک‌ترین سموم غذایی است که می‌تواند سلامت انسان را به شدت تحت تأثیر قرار دهد. با وجود اینکه کنترل این سم چالش‌هایی دارد، با رعایت اصول بهداشتی و نظارت دولتی می‌توان از خطرات آن جلوگیری کرد. همه ما به عنوان مصرف‌کنندگان باید در انتخاب مواد غذایی خود دقت کنیم و از منابع مطمئن خرید کنیم.

پرسش‌های متداول

1. آفلاتوکسین B1 چیست؟
آفلاتوکسین B1 نوعی سم قارچی است که به‌طور عمده در محصولات کشاورزی مانند غلات و آجیل یافت می‌شود.

2. چگونه می‌توانیم از مصرف آفلاتوکسین B1 جلوگیری کنیم؟
نگهداری صحیح مواد غذایی و خرید از منابع معتبر می‌تواند به کاهش خطر مصرف این سم کمک کند.

3. آیا آفلاتوکسین B1 باعث سرطان می‌شود؟
بله، مصرف طولانی‌مدت آفلاتوکسین B1 می‌تواند به سرطان کبد منجر شود.

4. آیا پخت و پز آفلاتوکسین B1 را از بین می‌برد؟
خیر، آفلاتوکسین B1 به حرارت مقاوم است و با پخت و پز از بین نمی‌رود. آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636

5. آیا همه افراد به آفلاتوکسین B1 حساس هستند؟
بله. آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636

این بخش کپی شده از مجلات داخل سایت سیگماآلدریچ می باشد که برای مطالعه شما عزیزان ارائه می شود.

آفلاتوکسین B1 کدA6636

سطح طبیعی آفلاتوکسین B1 از طریق کاهش ATP و فعال سازی کاسپاز به لکوسیت های انسان، سگ و گاو آسیب می رساند.

مجله بین المللی سم شناسی (2019-12-24)

کارشناسان:

• جلیل مهرزاد
• فاطمه فاضل
• نازنین زینم پویامهر
• سامان حسینخانی
• حسام دهقانی
• PMID31868052
• ZUSAMMENFASSUNG

چکیده آفلاتوکسین B1 کدA6636

آفلاتوکسین (AF) B1 یک مایکوتوکسین قوی کبدی، جهش زا، تراتوژن است و ممکن است باعث سرکوب/اختلال سیستم ایمنی در انسان و حیوانات شود. اثرات سمی AFB1 بر سلول های ایمنی کلیدی پستانداران (یعنی لکوسیت ها) باید به طور مکانیکی روشن شود. آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636

در این مطالعه، همراه با تعیین LC50 AFB1 برای لکوسیت‌های خاص، ما تأثیر سطوح طبیعی AFB1 را بر آپوپتوز/نکروز نوتروفیل‌ها، لنفوسیت‌ها و مونوسیت‌های افراد جوان سالم (مرد 20 تا 25 ساله) تجزیه و تحلیل کردیم. سگ (نژاد ایرانی 1 تا 2 ساله) و گاو (گاوهای 1 تا 2 ساله). آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636

لکوسیت ها برای تقریباً 24 ساعت با سطوح طبیعی AFB1 (10 نانوگرم در میلی لیتر) انکوبه شدند. آدنوزین تری فسفات داخل سلولی (ATP) کاهش و فعالیت کاسپاز 3/7 پس از آن توسط بیولومینسانس وابسته به لوسیفراز (BL) تعیین شد. علاوه بر این، لکوسیت‌های نکروزه با استفاده از فلوسیتومتری مربوط به پروپیدیوم یدید (PI) اندازه‌گیری شدند.

مشخصات فنی آفلاتوکسین B1 کدA6636

کاهش قابل توجهی (24-45٪، 2.7 ± 33.2٪) در محتوای ATP داخل سلولی در نوتروفیل ها، لنفوسیت ها و مونوسیت های تحت درمان با AFB1 در تمام پستانداران مورد مطالعه مشاهده شد. همچنین، با چنین سطح پایین (10 نانوگرم در میلی لیتر) AFB1، فعالیت کاسپاز 3/7 مبتنی بر BL (شدت BL) در هر 3 دودمان لکوسیت پستانداران آزمایش شده به طور قابل توجهی افزایش یافت (~> 2 برابر).

رنگ‌آمیزی PI مبتنی بر فلوسیتومتری (برای سنجش زنده‌مانی) لکوسیت‌های تیمار شده با AFB1 افزایش اندکی/غیر قابل‌ توجهی نوتروفیل‌های نکروزه، لنفوسیت‌ها و مونوسیت‌ها را در انسان، سگ و گاو نشان داد. حتی اگر LC50های آزمایشگاهی برای AFB1′ (حدود 20000-40000 نانوگرم در میلی لیتر) تقریباً 2000 تا 4000 برابر بیشتر از پس زمینه بود.  این مطالعات نشان می دهد که لکوسیت های انسان و حیوانات مزرعه/همدم به سطوح طبیعی AFB1 حساس هستند.

کاهش در شرایط آزمایشگاهی ATP و فعال شدن کاسپاز در لکوسیت‌های در معرض AFB1 می‌تواند تا حدی مکانیسم‌های زمینه‌ای اختلالات ایمنی ناشی از AFB1 در پستانداران را توضیح دهد.

اطلاعات  آفلاتوکسین B1 کدA6636

اطلاعات محصول به شرح زیر است و جهت آگاهی از قیمت و خرید2آفلاتوکسین B1 کدA6636 می توانید ابتدای همین صفحه را ملاحظه فرمایید. شرکت دانش پژوهان شیمی ،نمایندگی فروش مواد شیمیایی مرک در ایران می باشد. این شرکت ارائه دهنده خدمات به مشتریان عزیز می باشد. کلیه محصولات مواد شیمیایی آزمایشگاهی از جمله مواد مرک، سیگماآلدریچ و کلیه محصولات آزمایشگاهی را به مشتریان ایرانی ارائه می دهد.

نمایندگی فروش مواد شیمیایی سیگماآلدریچ- آفلاتوکسین B1 کدA6636

کمپانی سیگماآلدریچ  به عنوان  یکی از تولیدکنندگان برتر جهانی، در زمینه موادشیمیایی آزمایشگاهی، محسوب می شود. شرکت دانش پژوهان شیمی در ایران،  نمایندگی سیگما آلدریچ  را به صورت انحصاری دراختیار داشته. و محصولات و مواد شیمیایی آزمایشگاهی، را به هموطنان ایرانی ارائه می دهد.

این شرکت با ارائه مشاوره دقیق فنی، اطلاع رسانی جامع، مطلوب و با اتکاء به سال ها تجربه کاری و بهره گیری از کارشناسان متخصص در بخش فروش، شما را در انتخاب مناسب ترین و با کیفیت ترین تجهیزات از کمپانی مرک که نمایندگی آن را  در ایران به عهده دارد، همراهی می نماید. آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636

این شرکت در طول سال ‌های سپری شده تجهیزات قابل توجهی به مراکز مختلف تحقیقاتی، صنعتی و آموزشی کشور ارائه داده است. آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636 آفلاتوکسین B1 کدA6636

 

قیمت – فروش آفلاتوکسین B1 کدA6636

شرکت دانش پژوهان شیمی یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی آزمایشگاهی و صنعتی می باشد. می توان یکی از محصولات پر فروش آفلاتوکسین B1 کدA6636 سیگماآلدریچ می باشد نام برد. این شرکت در زمینه واردات و توضیع این محصولات از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت تهیه  محصولات (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته. و با کارشناسان  این شرکت در ارتباط باشید. 

از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول به همراه میزان نیاز خود را ارسال تا در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.

امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم. جهت محصولات بیشتر واستعلام سریع قیمت فروش مواد شیمیایی میتوانید از طریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.

 

راههای ارتباطی
شماره های تماس:
021-66859216
021-66859220  (ساعات تماس:8.30 الی 19)
واتساپ:09129618292  (24ساعت)