دانش پژوهان شیمی

کپسایسین سیگما

کپسایسین سیگما کد 12084 ترکیب فعال اصلی فلفل‌های تند است که مسئول حس سوزش و گرما در دهان و پوست می‌باشد. این مولکول با فعال‌سازی گیرنده TRPV1 (کانال کاتیونی حساس به گرما و کپسایسین) موجب ورود کلسیم به سلول‌های عصبی حسی شده و در نهایت با حساسیت‌زدایی تدریجی، دردهای مزمن را کاهش می‌دهد. همین مکانیسم، کپسایسین را به یک ابزار کلیدی در تحقیقات نوروساینس، درد، التهاب و متابولیسم تبدیل کرده است. در صنایع دارویی، شکل‌های موضعی (کرم، پچ با دوز بالا) برای درمان نورالژی پس از زونا، نوروپاتی دیابتی، استئوآرتریت و کمردرد مزمن به کار می‌رود.

از نظر شیمیایی، کپسایسین یک آمید وانیلیل با فرمول مولکولی C18H27NO3 و جرم مولی تقریبی 305.41 g/mol است. غیرمحلول در آب اما محلول در حلال‌های آلی مانند اتانول، متانول، DMSO و روغن‌ها است. نقطه ذوب حدود ۶۲–۶۵°C و LogP حدود ۳+ از ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی مهم آن هستند.

دانش پژوهان شیمی نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران  می باشد. این مجموعه کلیه محصولات و مواد شیمیایی آزمایشگاهی را از جمله محصولات  مرک merck ، و سیگماآلدریچ sigmaaldrich ، و کلیه محصولات آزمایشگاهی و صنعتی  را به مشتریان  ارائه می دهد.

کپسایسین سیگما کد 12084 یکی از محصولات تولیدی شرکت مرک آلمان می باشد. این شرکت یکی از بزرگترین کمپانی های تولیدی مواد شیمیایی آزمایشگاهی در جهان می باشد که در بین محققین و دانشمندان و… از جایگاه ویژه ای برخوردار است.

کپسایسین سیگما

کپسایسین سیگما کد 12084 به‌عنوان یک استاندارد پژوهشی با خلوص بالا، درک نوینی از پاتوفیزیولوژی درد و سازوکارهای حسی فراهم کرده است. این ماده، علاوه بر ایجاد حس سوزش، مسیرهای انتقال پیام درد را بازتعریف کرده و با ایجاد دژنراسیون برگشت‌پذیر انتهای عصبی، اثرات ضد درد طولانی‌مدت نشان می‌دهد. به‌واسطه همین کارکرد دوگانه (تحریک – سپس حساسیت‌زدایی)، پژوهشگران از آن در غربالگری داروهای ضددرد، بررسی کانال‌های یونی، مسیرهای التهابی و متابولیک بهره می‌برند.

در سطح بالینی، محصولات موضعی حاوی کپسایسین با غلظت‌های متنوع، گزینه‌ای نسبتاً ایمن، غیرسیستمیک و مؤثر برای مدیریت برخی سندروم‌های درد مزمن هستند. از سوی دیگر، نقش‌های ضدباکتریایی، آنتی‌اکسیدانی و ترموژنیک آن موجب شده در فرمولاسیون‌های تغذیه‌ای و مکمل‌های ورزشی نیز مورد توجه قرار گیرد.

در کنار کاربردهای پزشکی و پژوهشی، از کپسایسین در صنایع غذایی (به‌عنوان عامل تندی و شاخص کیفیت)، کنترل آفات (دفع‌کننده جوندگان و حشرات)، فرمولاسیون اسپری‌های دفاع شخصی و حتی در فرآورده‌های کمک‌کاهش‌وزن (به دلیل ترموژنز و افزایش مصرف انرژی) نیز استفاده می‌شود.

در این مقاله، با حفظ ساختار سئو و محتوای کاملاً یونیک، تمام جنبه‌های مهم کپسایسین سیگما 12084 از تاریخچه و ساختار تا خواص، ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، کاربردها، مزایا و معایب، خطرات و سؤالات متداول را موشکافانه بررسی می‌کنیم. همچنین برای فهم بهتر، از عناصر بصری متنی و بولت‌پوینت‌های شفاف استفاده شده تا خوانایی و ارزش عملی متن برای پژوهشگران، دانشجویان و صنعتگران افزایش یابد.

🕰️ تاریخچه مختصر کپسایسین سیگما

قرن ۱۹: جداسازی کپسایسین از فلفل‌های تند و شناسایی مواد تند مزه.

قرن ۲۰: شفاف‌سازی ساختار شیمیایی و کشف نقش آن به‌عنوان تحریک‌کننده قوی گیرنده‌های درد.

دهه‌ ۱۹۹۰: شناسایی و کلونینگ TRPV1 به‌عنوان گیرنده اختصاصی کپسایسین.

دهه ۲۰۰۰ تا امروز: توسعه پچ‌های با دوز بالا برای درمان دردهای مزمن و استفاده وسیع در پژوهش‌های مولکولی و سلولی.

⚛️ ساختار شیمیایی کپسایسین سیگما

• فرمول مولکولی: C18H27NO3
• جرم مولی تقریبی: 305.41 g/mol
• ماهیت ساختاری: وانیلیل‌آمید اسید ۸‑متیل‑۶‑نوننیک (یک آمید با حلقه فنلی و زنجیره آلیفاتیک بلند)
• SMILES (نمای متنی ساده): O=C(NCC1=CC(=C(C=C1)O)OC)/C=C/CCCCC(C)C
  ویژگی کلیدی ساختار: وجود گروه فنولی (OH) و گروه متوکسی (OCH3) در حلقه، و زنجیره آلیفاتیک چرب که به لیپوفیلیسیته بالا و نفوذپذیری غشایی کمک می‌کند.

🧪 خواص (بیولوژیک و فارماکودینامیک) کپسایسین سیگما

آگونیست گیرنده TRPV1 → ورود کلسیم، درد حاد → حساسیت‌زدایی و کاهش درد طولانی‌مدت.

اثر ضد درد موضعی (پس از فاز سوزش اولیه) در نورالژی‌ها و دردهای نوروپاتیک.

ترموژنیک و افزایش مصرف انرژی → کمک بالقوه در مدیریت وزن.

ضدمیکروبی و آنتی‌اکسیدانی در برخی مدل‌های آزمایشگاهی.

اثر تعدیل‌کننده بر آزادسازی نوروترنسمیترها در محیط پیرامونی و مرکزی.

🌡️ ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی کپسایسین سیگما

• حالت فیزیکی: پودر کریستالی سفید تا مایل به کرم
• نقطه ذوب: حدود ۶۲–۶۵°C
• حلالیت: نامحلول در آب، محلول در DMSO، اتانول، متانول، استون، روغن‌ها
• LogP (تقریبی): ~۳ تا ۳.۵ (لیپوفیل بالا)
• حساسیت: نسبت به نور، گرما و اکسیداسیون (نیازمند نگهداری در ظروف تیره و دمای کنترل‌شده)
• Scoville Heat Units (SHU): حدود ۱۶ میلیون برای کپسایسین خالص

🛠️ کاربردهای کپسایسین سیگما کد 12084

کپسایسین، ماده فعال موجود در فلفل‌های تند، به دلیل خواص بی‌نظیر شیمیایی و بیولوژیکی خود در حوزه‌های مختلف علمی، صنعتی و پزشکی کاربردهای گسترده‌ای دارد. این ماده که از گیاهان خانواده Capsicum استخراج می‌شود، نه تنها در صنایع غذایی برای ایجاد طعم و مزه تند به کار می‌رود، بلکه در پزشکی و صنایع دارویی نیز جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. در ادامه، مهم‌ترین کاربردهای کپسایسین سیگما کد 12084 به‌طور کامل توضیح داده می‌شود:

۱. صنایع دارویی و پزشکی
کاهش دردهای عضلانی و مفصلی: کپسایسین با مهار انتقال‌دهنده عصبی P (Substance P)، که در انتقال درد نقش دارد، باعث کاهش حس درد می‌شود. از این رو، در کرم‌ها و پمادهای موضعی برای درمان دردهای ناشی از آرتریت، دردهای عضلانی و نوروپاتی دیابتی استفاده می‌شود.

تسکین سردردهای میگرنی: اسپری‌های بینی حاوی کپسایسین می‌توانند شدت حملات میگرنی را کاهش دهند.

کمک به درمان مشکلات پوستی: این ماده به‌عنوان ترکیبی ضدالتهاب برای برخی مشکلات پوستی مانند پسوریازیس استفاده می‌شود.

۲. صنایع غذایی
طعم‌دهنده طبیعی: یکی از رایج‌ترین کاربردهای کپسایسین در صنایع غذایی، استفاده از آن به‌عنوان عامل ایجاد تندی و گرمی در انواع غذاها و سس‌ها است.

افزایش ماندگاری غذا: خاصیت ضدباکتریایی کپسایسین سبب کاهش رشد میکروارگانیسم‌ها در مواد غذایی می‌شود و به افزایش طول عمر محصول کمک می‌کند.

افزایش متابولیسم: نوشیدنی‌ها و محصولات غذایی حاوی کپسایسین برای افزایش سوخت‌وساز و کمک به کاهش وزن مورد توجه قرار گرفته‌اند.

 

۳. تحقیقات علمی و آزمایشگاهی
مطالعات نوروبیولوژی: از کپسایسین برای بررسی عملکرد گیرنده‌های درد (TRPV1) در آزمایش‌های بیولوژیک استفاده می‌شود.

مطالعات سلولی: این ترکیب به دلیل خاصیت القای آپوپتوز در برخی سلول‌های سرطانی، در تحقیقات سرطان کاربرد دارد.

۴. صنایع بهداشتی و مراقبتی
تولید پمادهای گرم‌کننده: در کرم‌ها و لوسیون‌های ورزشی، برای کاهش درد و ایجاد احساس گرما به‌کار می‌رود.

ترکیبات ضدسلولیت: از خاصیت بهبود گردش خون کپسایسین در محصولات زیبایی استفاده می‌شود.

۵. کشاورزی و صنایع دفاعی
دورکننده آفات: اسپری‌های طبیعی مبتنی بر کپسایسین به عنوان ماده‌ای غیرسمی برای دفع حشرات و حیوانات مضر استفاده می‌شوند.

ابزار دفاع شخصی: در تولید اسپری‌های فلفل برای مقابله با حملات حیوانات یا دفاع شخصی کاربرد دارد.

شرایط خرید کپسایسین سیگما کد 12084  از دانش‌پژوهان شیمی

برای خرید کپسایسین سیگما کد 12084 از سایت رسمی دانش‌پژوهان شیمی، کافیست مراحل ساده زیر را دنبال کنید: 

🔹 استاندارد بسته‌بندی و ایمنی:
این محصول باید در ظروف مقاوم، دربسته و عایق رطوبت بسته‌بندی شود تا خواص آن در حین حمل‌ونقل و نگهداری دچار تغییر نشود.

🔹 تأمین از برندهای معتبر:
ما این ماده را تنها از برندهای مطرحی مانند Merck (مرک) و Sigma-Aldrich (سیگما آلدریچ) تأمین می‌کنیم تا بالاترین خلوص و کیفیت برای شما تضمین شود.

🔹 مناسب برای مصرف آزمایشگاهی و صنعتی:
در صورت نیاز به خرید جزئی یا عمده، کارشناسان ما آماده ارائه مشاوره علمی و فنی پیش از خرید هستند.

📦 موجودی در بسته‌بندی‌های متنوع
قابل ارائه در بسته‌ بندی‌های 20UG – 1MG با ارسال سریع به سراسر کشور.

📞 ثبت سفارش و دریافت مشاوره تخصصی:
برای ثبت سفارش یا دریافت قیمت به‌روز، با ما تماس بگیرید یا فرم سفارش را از طریق وب‌سایت تکمیل کنید.

تلفن: [02166859216  – 02166859220 – 09129618292]

ایمیل: [info@daneshpazhoohaneshimi.com]

سایت: [www.daneshpazhoohaneshimi.com]

🎯 همین حالا اقدام کنید!
کپسایسین سیگما کد 12084 خالص و آزمایشگاهی را با شرایط ویژه از تأمین‌کننده معتبر دریافت نمایید.

خرید کپسایسین سیگما کد 12084

شرکت دانش پژوهان شیمی که نمایندگی مرک آلمان و نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران، با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش، جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده های با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید کپسایسین سیگما کد 12084  با بخش فروش شرکت دانش پژوهان شیمی تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل نمودن از صحت نام محصول، کد، شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد. 

• زمان ارسال سفارشات از انبار: ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد
• نحوه ارسال کالای مشتریان: تهران توسط پیک
•  ارسال شهرستان: توسط شرکت های حمل و نقل ( ترمینال، پست، تیپاکس)

✅ مزایا و ❌ معایب کپسایسین سیگما

مزایا

• استاندارد طلایی برای مطالعات TRPV1.
• اثر ضد درد موضعی اثبات‌شده در برخی شرایط بالینی.
• لیپوفیل و نفوذپذیر؛ مناسب برای فرمولاسیون‌های موضعی.
• کاربرد چندرشته‌ای (پزشکی، غذایی، کشاورزی، دفاع شخصی، متابولیسم).

معایب

• تحریک شدید اولیه (سوزش، قرمزی، سوزن‌سوزن شدن).
• نامحلول در آب → نیاز به حلال‌های آلی و دقت در فرمولاسیون.
• احتمال حساسیت پوستی/چشمی و برونکواسپاسم در مواجهه شدید.
• لزوم کنترل دقیق دوز برای جلوگیری از درد و التهاب بیش از حد.

🧷 ویژگی‌های ماده کپسایسین سیگما

• TRPV1 Agonist قدرتمند: نقطه شروع برای اکثر پروژه‌های درد و حس گرمایی.
• لیپوفیل با نفوذ بالای پوستی: ایده‌آل برای Patch و ژل.
• پایداری حرارتی متوسط: نگهداری در ظروف تیره، دمای پایین و دور از اکسیدکننده‌ها.
• قابلیت ایجاد حساسیت‌زدایی عصبی: ابزار درمانی و پژوهشی برای دردهای مزمن.
• دامنه کاربرد وسیع: از پروتئومیکس درد تا کنترل آفات.
• استاندارد کمی‌سازی تندی: مرجع آنالیتیکی در آنالیز محصولات تند.
• توان ضدالتهابی ثانویه (پس از تحریک اولیه): در برخی مدل‌ها کاهش مدیاتورهای التهابی گزارش شده است.

☣️ مضرات استفاده از کپسایسین سیگما

تحریک پوستی، چشمی و تنفسی حتی در دوزهای کم؛ مواجهه تصادفی باید بلافاصله با شست‌وشو و تهویه درمان شود.

درد سوزشی شدید در تماس مستقیم؛ استفاده از دستکش، عینک، ماسک ضروری است.

خطر برونکواسپاسم در افراد آسماتیک یا حساس.

بلع یا استنشاق می‌تواند موجب تهوع، استفراغ، سرفه، اسپاسم حنجره شود.

⚠️ خطرات و نکات ایمنی کپسایسین سیگما

طبقه‌بندی معمول: محرک شدید پوست، چشم و مجاری تنفسی.

H-statements معمول: تحریک پوست/چشم، آسیب تنفسی در استنشاق آئروسل.

P-statements معمول: استفاده از PPE کامل، کار در هود شیمیایی، اجتناب از تماس با پوست/چشم.

دفع: طبق قوانین پسماندهای شیمیایی آلی تحریک‌کننده.

نگهداری: در دمای پایین، ظروف مات، دور از نور و منابع حرارتی.

❓ سوالات متداول (FAQ) کپسایسین سیگما

1) کپسایسین سیگما کد 12084 به چه صورت به‌کار می‌رود؟
در پژوهش‌ها (TRPV1، درد، التهاب)، فرمولاسیون‌های موضعی ضد درد، صنایع غذایی (استاندارد تندی)، و کنترل آفات.

2) چرا پس از استفاده موضعی ابتدا درد بیشتر می‌شود؟
فاز اول تحریک گیرنده‌های درد است؛ سپس با حساسیت‌زدایی، درد کاهش می‌یابد.

3) آیا کپسایسین در آب حل می‌شود؟
خیر، برای حل‌کردن از حلال‌های آلی (DMSO، اتانول و …) استفاده می‌شود.

4) پچ‌های با دوز بالای کپسایسین برای چه کاربردی هستند؟
برای دردهای نوروپاتیک مزمن (مثل نورالژی پس از زونا) با اثر طولانی‌مدت.

5) آیا کپسایسین برای کاهش وزن مؤثر است؟
در برخی مطالعات، افزایش ترموژنز و مصرف انرژی گزارش شده؛ اما مصرف انسانی باید تحت نظر متخصص باشد.

6) چگونه باید با حادثه تماس چشمی برخورد کرد؟
شست‌وشوی فوری با مقدار زیاد آب، عدم مالش، و مراجعه سریع به مرکز درمانی.

7) آیا می‌توان آن را به‌صورت خوراکی مصرف کرد؟
کپسایسین خالص تحقیقاتی برای مصرف انسانی تهیه نشده است؛ درباره مکمل‌ها و غذاها باید مقررات و دوز ایمن رعایت شود. قیمت کپسایسین سیگما

8) تفاوت کپسایسین با دی‌هیدروکپسایسین چیست؟
هر دو جزء تند فلفل‌اند؛ دی‌هیدروکپسایسین زنجیره اشباع‌تری دارد، اما هر دو به TRPV1 متصل می‌شوند.

جمع‌بندی
کپسایسین سیگما کد 12084 تنها یک مولکول «تند» نیست؛ بلکه ابزاری علمی – صنعتی چندوجهی است که از آزمایشگاه‌های نوروساینس و فارماکولوژی تا خطوط تولید غذایی و محصولات دفاع شخصی کاربرد دارد. شناخت دقیق ساختار، خواص، پروفایل ایمنی، نحوه حل و نگهداری، کلید استفاده مؤثر و ایمن از این ترکیب قدرتمند است.

فروش کپسایسین سیگما کد 12084 

شرکت دانش پژوهان شیمی یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان مواد شیمیایی، آزمایشگاهی بخصوص فروش کپسایسین سیگما کد 12084  که از محصولات نمایندگی مرک آلمان می باشد. این شرکت در زمینه واردات محصولات از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت تهیه این محصولات (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان  این شرکت در ارتباط باشید. از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول به همراه میزان نیاز خود را ارسال تا در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری نمائیم.

جهت محصولات بیشتر واستعلام سریع قیمت کپسایسین سیگما کد 12084  میتوانید از طریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز در کمترین زمان پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید.

راههای ارتباطی
شماره های تماس:
021-66859216
021-66859220  (ساعات تماس:8.30 الی 19)
واتساپ:09129618292  (24ساعت)